奶香小方饼做法:

发布网友发布时间：2024-09-07 04:45

共1个回答

热心网友时间：2024-11-02 13:18

首先，取35克黄油，将其切成小块后，置于热水中加热至完全融化，成为液态状态。

接着，将15克鸡蛋轻轻打散后，与黄油液混合，搅拌均匀。然后，慢慢加入40克牛奶，继续用打蛋器搅拌，以获得顺滑的混合液体。

在混合液体中，加入40克糖粉和15克奶粉，再次充分搅拌，确保所有成分充分融合。随后，将145克低筋面粉倒入其中，用双手揉搓，直至形成一个光滑的面团。

将面团放在案板上，用擀面杖将其擀成厚度约0.3厘米的长方形面片。接着，将不规则的四边切去，整理成规则的长方形形状。接下来，将长方形面片切割成大约1.8厘米见方的小方块。

将这些小方块整齐地排列在烤盘上。预热烤箱至180度，然后将装有小方饼的烤盘放入烤箱，烘烤约12分钟。待烤好后，让其自然冷却，最后密封保存，即可享用你的奶香小方饼了。