重阳节的吃什么食物

发布网友发布时间：2024-09-07 03:12

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热心网友时间：2024-09-10 06:54

重阳节是中国传统的民间节日，每年农历九月初九。重阳节有以下三种常见的食物:
1.栗子蛋糕
板栗饼是以板栗糊为主要材料制成的，是北京重阳节专门吃的小吃。它的做法是:将生栗子去皮蒸熟，然后捣成糊状，再做京饼、成沙馅。栗子糊分三份做栗子饼，上中下黄，红棕色，中间五层。
2.重阳糕
杨糕又称花糕、菊花糕、五色糕，没有固定的方法，比较随意。有粗花饼，细花饼，金钱花饼。因为糕与高谐音，寓意步步高升，长命百岁，所以是较受欢迎的节日食品。
3.菊花酒
古菊花酒是第一年重阳节第二年酿造的。9月9日，人们采摘刚盛开的菊花和一些绿色的枝叶，与要酿造的粮食混合在一起，然后一起用来酿酒，并在第二年的9月9日饮用。