侗族的传统习俗:百家宴

“百家宴”是侗族一种特殊的饮食习俗，又名“合拢饭”“长桌宴”，是侗家集体待客的宴席，是侗族待客的最高礼仪。相传古时候，一个侗寨遭到洪魔的袭击。眼看稻田被淹没，人们的家园就要被毁，忽从天上下来一位英雄，用他有力的臂膀斩断了洪魔的脊梁。为了表示对英雄的敬意，家家户户都想请英雄到家中吃...

由于这个宴席集百家之长，所以就叫“百家宴”。从此，侗族人每逢寨子里来了贵客或遇上喜事族人聚会时，都会设“百家宴”，这个习俗一直沿袭至今。百家宴的发展 赏纯侗民族风情，观露天长桌宴奇景。为了弘扬侗族的传统文化，八月六日（农历六月二十四），龙胜各族自治县将在乐江乡地灵村举办地灵侗族百家宴...

“百家宴”是侗族待客的最高礼仪。每逢村寨互访或有特别尊贵的客人来访时，全村各户自备酒菜饭，一起到侗寨鼓楼前的广场——鼓楼坪“一”字型摆开长桌，客人可从第一桌吃到最后一桌，你来我往、觥筹交错、热闹非凡。当地流传着这样一种说法：“吃百家饭、联百家心、纳百家福、驱百种邪、成百样事...

在广西三江侗族自治县，侗族人有一个世代流传的节日习俗，每逢佳节，侗族人民会通过举办盛大的百家宴来庆祝。这个宴会始于一个动人的传说：古时，侗寨遭遇洪灾，一位英雄降临，解救了侗民。为了表达对英雄的敬意，侗家姑娘想出了在鼓楼前摆设百家宴的主意，用自家最好的菜肴款待。宴会开始前，族长带领大家唱...

百家宴的美丽传说广西三江侗族自治县的侗族人有个传统的习俗延续至今，即每逢佳节，除了侗哥侗妹载歌载舞欢庆节日外，还要在鼓楼前摆起百家宴。在百家宴开席前，两排长长的桌子上摆满了侗家的特色菜，族长带领大家唱着祝福歌围着桌子转上一圈，祈求风调雨顺，五谷丰登。席间，侗家姑娘小伙子唱着敬酒歌...

泰顺县元宵节百家宴是一项独特又古老的闹元宵习俗，由最初的“做春福”发展而来，是一种在族人内部举行的祈祷仪式，其目的是“聚宗亲，商族事，祈丰收，保平安”。始于北宋时期，至今已有970多年历史——相传南宋时，三魁镇张宅村先人为躲避战乱，从河北清河逃难到此，张氏先人在每年正月十五元宵节这...

侗族，这个主要分布在贵州、湖南和广西三省交界区域的南方少数民族，拥有着丰富的历史文化。在广西龙胜等地，侗族的传统习俗至今仍被完好保留，其历史渊源可以追溯到古代文献中的“骆越”、“僚”或“侗蛮”之称。侗族的生活方式以山地农业为主，兼顾林业和渔猎，显示出他们与自然的紧密联系。他们的手工艺...

到了柳州三江县最不能错过就是远近闻名的侗族百家宴，一般情况百家宴都是设在室外或侗家寨子的鼓楼坪，可惜这次来不是，也许这次游客不够多，还是没有逢上侗家传统节日，少了许多浓情的侗家特色气氛，简化百家宴传统习俗。三江侗族百家宴是侗旗一种特殊的饮食习俗，又名“合拢饭”、“长桌宴”，在三江...

备有“五味姜”、“油茶”等。迎宾时的“拦路酒”则充满趣味，饮酒对歌，展现了侗族人的热情好客和礼节。总的来说，侗族饮食文化不仅体现在食物的多样性与独特口味上，更体现在他们通过欢腾的宴席和热情的迎客仪式，将饮食与生活、传统与习俗紧密相连，形成了一幅生动欢乐的宴客画卷。

首先，在吃百家宴之前我们都会接触一种副食，当地人称为煮油茶，同时也会告知游客，这只是副食，真正的主食还在后面，所以说吃副食别太贪一碗就够了。其次，在百家宴开席的时候，会有许多当地的侗族女孩儿向男生敬酒，而此时不管你能不能喝酒会不会喝酒你都得喝。如果你不喝他们的酒，那么就显得你与...