如何保存新鲜大蒜头的新鲜 新鲜大蒜怎么保存比较好
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发布时间:2024-09-08 17:54
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热心网友
时间:2024-10-22 10:34
1、用冰箱冷藏。正确的方法是把大蒜买回来之后先把外面厚厚的鲜皮去掉,然后再把大蒜瓣放入一个有盖子的密封盒中,盖紧盖子保存好,把它放在冰箱的冷藏室保存,吃的时候拿出来切成蒜末去炝锅,这时候大蒜里面的水分还是很多很新鲜,不会腐烂变质。
2、保鲜袋存放法。这种方法是需要用带密封条的保鲜袋,把大蒜最外面一层厚厚的鲜皮去掉,里面如果有带泥土的皮也都通通去掉,然后把大蒜放在一个保鲜袋里面,然后排出里面的气体,再把口扎紧,这样找一个阴凉通风的地方把它储存就可以了,由于大蒜不停地进行氧化反应,所以很容易变质,把它放在保鲜袋里面之后,呼出的二氧化碳无法排出,氧气也会越来越少,等消耗殆尽之后就不容易发生氧化反应,也就不容易变质了。