焦亚硫酸钠的作用对人体有害吗

发布网友发布时间：2024-09-08 16:31

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热心网友时间：2024-10-11 17:36

1. 焦亚硫酸钠是一种被广泛用作食品添加剂的物质，主要作用是防止食品褐变和变色。在规定的安全摄入量范围内，一般认为它对人体是安全的。
2. 然而，如果摄入过量焦亚硫酸钠，可能会对人体健康产生不利影响。这些影响可能包括对消化系统、呼吸系统和神经系统的损害，具体症状可能包括恶心、腹泻、头痛和呼吸困难等。
3. 对于对焦亚硫酸钠敏感的人群，即使是正常摄入量也可能引起过敏反应，如皮疹、哮喘或喘息等。
4. 焦亚硫酸钠，化学式为Na2S2O5，是一种白色结晶或粉末状固体，在潮湿环境中可能会释放出微量的二氧化硫气体。它的分子量为190.109克/摩尔。