宫保鸡丁中的宫保是官名还是人名?

1、传统名菜宫保鸡丁中的“宫保”是官名,是清末大臣丁宝桢的职务。丁宝桢,贵州平远(今金职)人,光绪年间,他被遣往四川任总督。2、宫保鸡丁（Kung Pao Chicken），是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣...

选A，“宫保鸡丁”中的“宫保”是官名。宫保是太子太保﹑少保的通称。清制不立太子但有太子傅保之名专为大臣及有功者加衔，无职掌也无员额。太子称东宫故名宫衔。如少师、少傅、少保则称为宫师、宫傅、宫保。丁宝桢任山东巡抚时，智杀安德海，后治蜀十年，为官刚正不阿，多有建树，于光绪十...

“宫保”是官名。“宫保”一词源于清朝的官职“太子少保”，是皇帝对大臣的一种荣誉性封赏。这个官职在清朝时期属于正二品，通常由皇帝赐予那些忠诚、有才能并为国家做出重大贡献的大臣。由于这个官职的获得者在朝中的地位尊贵，因此后来人们就将这个官职用作对这些大臣的...

1、传统名菜宫保鸡丁中的宫保指的是官职。宫保鸡丁是一道闻名中外的传统名菜，被称为川菜三宝之一。这道菜相传是由晚清官员丁宝桢发明的，由于丁宝桢担任过宫保这一官职，所以就有了“宫保鸡丁” 这一名称。2、宫保鸡丁由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创，他对烹饪颇有研究，喜欢吃鸡和花生米，并...

“宫保鸡丁”中的“宫保”是指一种荣誉称号，通常授予皇家或政府高级官员，特别是那些在外交或军事上有杰出贡献的人。这个称号起源于清朝时期，用于表彰那些为国家做出重大贡献的官员。“宫保”一词在菜肴中的应用，尤其是“宫保鸡丁”，实际上是对这些高级官员...

宫保鸡丁的“宫保”并非地名或人名，而是一个官衔。宫保鸡丁的首创者是丁宝桢，他是清朝时期的一位官员。丁宝桢（1820～1886年），字稚璜，出生于贵州平远州（今织金县）牛场镇。他在清朝咸丰年间考中进士，先后担任岳州、长沙知府，后升任山东巡抚、四川总督。在他的20多年政治生涯中，取得了显著的...

1、所谓“宫保”，是丁宝桢的荣誉官衔。丁宝桢是“宫保鸡丁”的发明者。2、一说：丁宝桢原籍贵州，清咸丰年间进士，曾任山东巡抚，后任四川总督。他一向很喜欢吃辣椒与猪肉、鸡肉爆炒的菜肴，据说在山东任职时，他就命家厨制作“酱爆鸡丁”等菜，很合胃口，但那时此菜还未出名。调任四川总督后，每...

宫保鸡丁的宫保较初指其发明者丁宝桢的荣誉衔，丁宝桢因为戍边御敌有功被朝廷封为“太子太保”，人称“丁宫保”。宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，其在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，也被归纳为北京宫廷菜。宫保鸡丁的宫保较初指什么 宫保鸡丁是一道非常著名的特色传统名菜，其名字中的“...

宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜，而宫保鸡丁中的宫保是指官职。宫保是太子太保﹑少保的通称。清制不立太子但有太子傅保之名专为大臣及有功者加衔，无职掌也无员额。太子称东宫故名宫衔。如少师、少傅、少保则称为宫师、宫傅、宫保。传说在清代年间，曾任四川总督的丁宝桢，生前封“太子...

，故又别称宫保。如丁宫保（丁宝桢），袁宫保（袁世凯）。丁宝桢任山东巡抚时，智杀安德海，后治蜀十年，为官刚正不阿，多有建树，于光绪十一年死在任上。清廷为了表彰他的功绩，追赠“太子太保”。“太子太保”是“宫保”之一，于是他发明的菜由此得名“宫保鸡丁”，也算是对丁大人的纪念了。