奶酪烤番茄做法

发布网友发布时间：2024-09-08 14:35

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热心网友时间：2024-10-03 03:47

首先，将洋葱、青椒、甜椒和火腿切成细小的粒状，而番茄则需要去顶并挖空，形成一个碗的形状。

在热油中，将洋葱、青椒、甜椒、火腿以及玉米粒一同倒入，加入适量的盐，用中小火翻炒约两分钟，直至所有食材熟透，成为香浓的馅料。需要注意的是，不要过度炒制，以免番茄失去口感。

将炒好的馅料填入番茄碗中，形成一个层次丰富的美味。接下来，将装有馅料的番茄放置在铺有锡纸的烤盘上，这是一种西式烹饪的巧妙运用，而挖出的番茄籽可以用来炒蛋或者熬制营养汤。

在奶酪片上覆盖一层，继续采用西式烹饪的奶酪覆盖法，增添浓郁的奶香。这一步同样可以利用剩余的番茄籽进行烹饪，增加食物的多样性和营养价值。

将装有奶酪的番茄放入预热至220度的烤箱中，选择中层位置，上下火温度保持在220度，烤制约10分钟。当奶酪表面呈现出诱人的金黄色斑点时，即可取出，精致地装盘并上桌享用。