北京黑心烤鸭专家观点
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发布时间：2024-09-08 17:09
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时间：2024-09-13 09:07
中国消费者协会律师团团长邱宝昌关注食品安全问题，他指出，近期频发的假烤鸭事件揭示了我国食品监管存在的严重漏洞。他认为，违法成本过低是导致此类现象猖獗的重要原因。为了整治这一乱象，邱宝昌强调应强化对制假售假行为的打击，提高违法处罚的力度，以此警示潜在的违法者。
中国政法大学民法学博士席志国从民事赔偿的角度提出了建议。他提议，当食品安全问题引发严重后果时，应严格执行严厉的惩罚措施，如吊销商家营业执照并剥夺其市场参与资格，特别是对食品赔偿的要求应具有惩罚性，不仅要保障消费者权益，更要确保商家承担起所有非法获利的代价。这样的举措旨在通过经济制裁，有效震慑不法商家，保障食品安全。
扩展资料
北京黑心烤鸭是一种假冒北京烤鸭的产品，外表包装与一般北京烤鸭的包装无异，但包装内其实就一堆烂肉。因为烤制的成本比酱制的烤鸭成本高，一般黑心的烤鸭一般都是酱好的“北京烤鸭”。一些黑心厂家为了追逐利润，干脆就用不明来源的病死鸡肉或者碎鸡鸭肉、骨头、鸭架子等来代替鸭肉，因为病死产品有异味，所以在生产加工时放入大量的香辛料掩盖异味。北京市前门大栅栏、北京西站、西单等地有不法商贩出售这种“变种”的“全聚德”品牌，如“万胜德”“全居德”“仝聚德”“金聚德”等。
