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腌扁豆角用水烫吗

发布网友 发布时间:2022-05-07 00:02

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-09 02:48

腌制扁豆用烧开过的水还是凉水比较好。

在腌制食物的过程中,很容易滋生细菌,在滋生细菌后,很容易导致食物出现*变质的现象。

在腌制扁豆的时候,如果用凉水,由于凉水中含有很多细菌,扁豆的腌制需要一定的时间,在这段时间期间,很容易导致凉水中的细菌生长繁殖。

如果在腌制扁豆的过程中,使用开水,由于开水的温度是100摄氏度,在水烧开的过程中,水中的很多细菌包括霉菌都已经被杀死了,对防止扁豆发生变质很有好处。

在腌制扁豆的过程中,加入凉开水可以防止扁豆发生变质。

热心网友 时间:2023-10-09 02:48

要用开水处理的。
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