地皮菜炒鸡蛋不能跟红糖水一起吃吗
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发布时间：2022-05-07 00:10
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热心网友
时间：2023-10-09 05:56
1.地皮菜清水泡开后洗净，去除杂草和石子，（要洗很多遍的，我洗了不下十次。。。）
2.地皮菜很软很薄，很像木耳，清洗好后备用
3.小葱洗净切成葱花
4.红辣椒切圆圈
5.鸡蛋搅拌均匀，放入少许香油，为了更滑嫩
6.锅中倒入油，倒入鸡蛋液滑散
7.炒好的鸡蛋盛出备用
8.倒入少许油，放入地皮菜炒干水分盛出备用
9.锅中倒少许油，放入干辣椒爆香
10.倒入地皮菜翻炒后加入鸡蛋继续翻炒
11.放入1勺生抽、1勺胡椒粉、适量盐提味
12.煸炒一段时间后放入小葱和辣椒圈
13.临出锅前放入味精
14.装盘即可。
热心网友
时间：2023-10-09 05:56
地皮菜炒鸡蛋能跟红糖水一起吃。
（1）地皮菜具有清热明目，收敛益气之功效。
（2）鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。
（3）红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血之功效。
地皮菜炒鸡蛋跟红糖水一起吃具有清热明目，收敛益气，益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血，补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血的作用。
地皮菜炒鸡蛋的做法：
地皮菜炒鸡蛋
主料：鸡蛋2个，地皮菜1把。
辅料：植物油10克，食盐2克，醋1克，生抽2克，红糖2克。
制作过程：
1、鸡蛋加一点点醋打散，地皮菜洗干净。备用。
2、炒锅倒油，烧热后把鸡蛋细细的往锅里倒，边倒边用筷子划成蛋絮。盛入盘里。备用。
3、锅中倒一点油。
4、下地皮菜翻炒。
5、将炒好的鸡蛋回锅，用盐生抽和糖调味儿，撒入葱花儿。即可。
6、出锅。盛入盘里，即可食用。
健康功效：清热明目，收敛益气，益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血，补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血。
地皮菜炒鸡蛋跟红糖水一起吃的营养价值：
1、地皮菜又叫地木耳。性凉，味甘；入肝经。具有清热明目，收敛益气之功效。主治目赤红肿，夜盲，烫火伤，久痢，脱肛等病症。
2、鸡蛋性平，味甘。归经脾，肾，胃，大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。
3、红糖性温，味甘。归脾经。具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血之功效。适宜产妇、低血糖、经期、孕期、产期、哺乳期、体虚。禁忌糖尿病、痰湿、肥胖。
