清真食品认证Kosher认证的程序

发布网友发布时间：2024-09-29 04:23

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热心网友时间：2024-11-14 12:44

清真食品的Kosher认证流程如下：

首先，企业需将Kosher认证申请表提交至中国总办事处进行初步审核。

经过犹太Rabbi的严格审查，如无异议，总部将提供付款发票和认证协议。在获得这些文件后，申请方需签订协议，并通过传真或电子邮件将签字的协议以及付款凭证发送到美国总部。同时，还需扫描并发送银行转账水单供核实。

美国总部收到所有必要文件和付款后，会安排犹太Rabbi对生产工厂进行实地考察。主要检查内容包括：

确认申请表上列出的配料与仓库库存是否一致，确保配料记录的准确性。
检查生产设备的清洁状况，确保其符合Kosher法规，不与非Kosher产品生产过程交叉污染。
如果发现有用于生产非Kosher产品的配料，需确保其与Kosher产品生产区域完全隔离，避免潜在的交叉污染风险。

最后，通过所有检查后，美国总部将正式颁发Kosher证书，标志着该食品符合Kosher认证标准。