酒店管理与数字化运营专业代码是多少
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发布时间:2024-09-29 04:27
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时间:2024-10-04 16:16
专业代码是:540106
专业介绍
酒店管理主要研究旅游管理学、酒店运行与管理等方面基本知识和技能,进行酒店运作、管理与服务等。例如:宴会设计和菜单制作,客房销售、对客服务、清洁保养等方面的工作程序和标准制定,酒店各个工作环节的计划、组织、指挥、控制和协调等。关键词:宴会 菜单 客房 对客服务
专业学习
《管理学》、《酒店服务心理学》、《酒店服务礼仪》、《基础会计》、《酒店人力资源管理》、《旅游营销》、《酒店营销与策划》、《现代饭店管理》、《酒店客房管理》、《宴会设计与管理》
专业内容
基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握酒店服务与 经营管理的基础知识,具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力,从事现代酒店 业或高端服务业的一线服务和基层督导管理工作的高素质技术技能人才。 就业面向
主要面向现代酒店和高端服务行业,在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等 岗位群,从事一线服务、基层督导管理等工作。
主要职业能力
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.具备较强的外语口语表达能力和熟练的计算机应用能力;
3.具备酒店及相关服务业基层管理与督导能力;
4.具有较强的沟通与抗挫能力;
5.具备处理安全突发事件的应急反应能力;
6.具备与本专业职业发展所需要的审美能力;
7.掌握基本的服务礼仪,具备良好的职业形象;
8.掌握现代酒店和高端服务业各岗位相应的专业操作技能。
核心课程与实习实训
1.核心课程
中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房 服务与管理、酒店市场营销等。
2.实习实训
在校内进行中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务、酒店管理软件应用等实训。
在高星级酒店或高端服务业进行实习。
职业资格证书举例
餐厅服务员(中级) 前厅服务员(中级) 客房服务员(中级) 调酒师(中级)
衔接中职专业举例
高星级饭店运营与管理旅游服务与管理
接续本科专业举例 旅游管理酒店管理
开设课程
中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房 服务与管理、酒店市场营销等。
酒店管理与数字化运营专业代码是多少
专业代码是:540106专业介绍酒店管理主要研究旅游管理学、酒店运行与管理等方面基本知识和技能,进行酒店运作、管理与服务等。例如:宴会设计和菜单制作,客房销售、对客服务、清洁保养等方面的工作程序和标准制定,酒店各个工作环节的计划、组织、指挥、控制和协调等。关键词:宴会 菜单 客房 对客服务专业...
智能酒店用什么酒店管理系统好?
作为智能酒店,选择合适的酒店管理系统是非常重要的。以下是一些可供参考的因素:1. 功能性:智能酒店需要一个具有全面功能的酒店管理系统,例如客房预订、客户信息管理、房间控制、餐饮管理、库存管理等功能。2. 集成性:智能酒店需要一个可以与现有智能系统无缝集成的管理系统,例如智能门锁、智能照明、智能温控等系统。3. 易用性:员工需要能够快速上手使用该系统,界面应该简洁明了,操作应该简单易懂。4. 安全性:酒店管理系统需要保证客户信息的安全性,需要具有强大的数据保护和备份功能。5. 价格:根据酒店的实际需求和预算,选择一个性价…品为道推出的智能酒店MAP+融合通信解决方案,一间客房一条网线,就能解决客房内的所有通信需求,包括电视、电话、无线、有线网络、报警等,能有效降低施工成本60%以上,线路设备成本20%,同时IPTV清晰度达到1080P,还可以定制互动电视系统。打造...
酒店管理与数字化运营专业学什么
其他信息:酒店管理与数字化运营专业主要学的课程有:经济数学、统计学原理、管理学原理、旅游概论、饭店总论、计算机基础及应用、英语、旅游经济学、旅游心理学、旅游人力资源开发、饭店财务管理、饭店工程管理、饭店餐饮管理、饭店客务管理、饭店市场营销。酒店管理与数字化运营专业主要实践环节:前厅与客务技...
武汉工程职业技术学院专业代码是什么?
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信阳职业技术学院2023专业代码
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2016年西安科技大学高新学院各专业代码是
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