漳平水仙和岩茶水仙区别,在工艺/茶香/茶味上有不同

另外就是论风味，岩茶水仙会更加醇厚，茶香更沉稳，兰花香清幽，漳平水仙的滋味则相对更爽口，花香更具备小清新气质。当然不论是漳平水仙还是武夷岩茶中的水仙茶，都是独一无二的好茶，不分高低贵贱。

水仙与肉桂，是两种完全不同的品种，它们的香气滋味大相径庭，但也要看工艺，工艺如果不好，走水不透、发酵过度或者储存不好导致受潮，这茶也会生出异味，这其中，就包括苦味涩味。而人类总是最聪明的，为了美化这种工艺导致的苦涩味，把它形容成桂皮香，也是有可能的。毕竟，现在的市场上，肉桂的身价...

简单来说，漳平水仙茶是乌龙茶系里的一种，主产于漳平九鹏溪地区，属于半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，具有绿茶的清新香气，也能享受红茶的甘醇，非常适中。漳平水仙茶的品质特点漳平水仙是乌龙茶类唯一紧压茶饼，品质珍奇，风格独特，香气幽长，闻起来有淡淡的兰花香。冲泡感觉：耐喝耐冲泡，茶色浓郁金黄...

漳平水仙也有传统工艺和新工艺。其实二者并没有优劣之分，工艺上差异也不大，主要区别在于发酵程度：传统工艺采用重摇、重发酵，与岩茶更接近；新工艺采用轻摇、轻发酵工艺，与清香型铁观音更接近。发酵度差异有多大？据当地业内人士介绍，一般来说传统工艺的发酵度可以达到70%以上，而新工艺的发酵度在50...

漳平水仙不是岩茶。 所谓的岩茶是指产于武夷山茶园的茶叶;而漳平水仙却是产于漳平九鹏溪地区，漳平九鹏溪地区的产地环境也不像武夷山茶区那样到处是岩石。所以漳平水仙不是岩茶。 漳平水仙茶的主要加工工艺和乌龙茶的主要制作工艺极为相似。所以漳平水仙是乌龙茶。 https：//imgcdn.idongde....

因为，漳平水仙属六大茶系中的乌龙茶系，所谓的岩茶是指产于武夷山茶园的茶叶。然而，漳平水仙却是产于漳平九鹏溪地区，漳平九鹏溪地区的产地环境，不像武夷山茶区那样到处是岩石。漳平水仙茶的功效和作用1、减肥瘦身由于漳平水仙茶富含丹宁酸和多种活性酶，在占据体内后，加速体内多余脂肪的燃烧和分解...

除了产量低之外，想存储漳平水仙也不是件容易的事，漳平水仙容易潮湿、吸味、陈化，别的乌龙茶一般都是放室外保存，但是漳平水仙却要放在冰箱中，放在冰箱中就算了，还要保证冰箱内部不能太过潮湿，也不能有味道，还要密封好否则放不了多久就会变质。3、茶叶品质参差不齐 漳平水仙制作工艺十分麻烦，每一...

总的来说，漳平水仙茶的独特香气是由其品种特性、生长环境、制作工艺和采摘时间等多种因素共同作用的结果。这种香气使得漳平水仙茶成为了茶叶市场上的珍品，受到了消费者的喜爱。品饮漳平水仙茶时，可以感受到其香气的层次感。一开始，茶叶的香气较为内敛，随着冲泡次数的增加，香气逐渐散发出来，如同绽放的...

漳平水仙的制作工艺独特，不同于武夷岩茶的深度发酵和闽南铁观音的浅发酵。其发酵程度适中，既保留了铁观音的花香，又具备岩茶的醇厚和回甘。制作过程包括采摘、晒青、摇青、炒青、揉捻等，其中木模具压筑和纸包定型是最具特色的步骤，体现了古老的手艺和茶香的内涵。漳平水仙的茶饼经过精心烘焙，用木炭慢慢...

茶香味道浓郁 漳平水仙茶为紧压型的乌龙茶系列，因此需要经过长时间的保存以及陈化之后，才可以让漳平水仙茶其中的味道更加的出众，饮用漳平水仙茶的时候，大家会发现漳平水仙茶是属于茶香味道非常浓郁的一款乌龙茶，加上漳平水仙茶的外形具有较为肥壮的特点，因此可见漳平水仙茶是内含物质丰富的一款乌龙茶。...