2-甲基戊酸甲酯理化性质
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发布时间:2024-09-29 03:38
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热心网友
时间:2024-10-04 20:54
2-甲基戊酸甲酯的物理特性如下:
沸点在85℃时,其蒸气压为18毫米汞柱。在25℃的条件下,它的密度在0.871到0.881之间,显示出相对较高的密集度。在20℃时,其折射率大约在1.398到1.408,这是一个典型的液体光学性质指标。
纯度方面,此化合物的含量达到了98%,确保了其高品质。在溶解性方面,值得注意的是,2-甲基戊酸甲酯不溶于水,但能有效地溶于酒精中,这可能对它的应用产生影响。
在香气方面,2-甲基戊酸甲酯散发出一种甜美的青香和果香,可以唤起人们对浆果、菠萝蜜、苹果、香蕉以及甜瓜和热带水果的想象,营造出丰富的感官体验。
在味觉上,5毫克/千克的浓度下,它表现出水果、青苹果、葡萄、泡泡糖和菠萝蜜等多样的风味,这种风味特点可能使其在食品添加剂或香精行业中具有独特的吸引力。
热心网友
时间:2024-10-04 20:51
2-甲基戊酸甲酯的物理特性如下:
沸点在85℃时,其蒸气压为18毫米汞柱。在25℃的条件下,它的密度在0.871到0.881之间,显示出相对较高的密集度。在20℃时,其折射率大约在1.398到1.408,这是一个典型的液体光学性质指标。
纯度方面,此化合物的含量达到了98%,确保了其高品质。在溶解性方面,值得注意的是,2-甲基戊酸甲酯不溶于水,但能有效地溶于酒精中,这可能对它的应用产生影响。
在香气方面,2-甲基戊酸甲酯散发出一种甜美的青香和果香,可以唤起人们对浆果、菠萝蜜、苹果、香蕉以及甜瓜和热带水果的想象,营造出丰富的感官体验。
在味觉上,5毫克/千克的浓度下,它表现出水果、青苹果、葡萄、泡泡糖和菠萝蜜等多样的风味,这种风味特点可能使其在食品添加剂或香精行业中具有独特的吸引力。