电饭煲可不可以煮粽子呢?
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发布时间：2024-09-29 01:49
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热心网友
时间：2024-10-02 00:58
可以煮粽子，约45分钟，用煲汤的档位可看粽子大小。
用料：粽叶2片、糯米（酱油）若干、大肉若干、糯米若干、蜜枣若干、扎线一捆。四角粽子包法的做法：
1、准备好材料，糯米前一晚要用酱油拌好。
2、取一片粽叶，中间向下对折成漏斗状，不能有缝隙。
3、填入少量的糯米，摊平。
4、放入两颗蜜枣，买的是超市的大蜜枣，中间有核。
5、在蜜枣上覆盖一层糯米，不要太满，不然会比较难合起来。
6、将粽叶盖过内馅，按紧，如果粽叶太短，此时可另取一片小粽叶对折，覆盖在这片包馅的粽叶上。
7、如图就是加了一片粽叶以后的，用下面一只手按住加盖的粽叶，握紧。
8、下面的手握紧上片粽叶，右手将上片粽叶向下折，折出一个不会漏的小角。用左手握住，右手去拿线。
9、左手一个手指扣住线的一端，右手开始绕线，每行绕3-4下，要绕紧一点，绕至2/3处打结换一头继续绕。
10、绕紧后打结~粽子最重要就是要包得紧实，手要用劲捏紧，扎绳也要扎紧。
11、大肉粽也一样，肉最好是一块肥一块瘦肉。
12、成品！
13、煮熟的粽子香味四溢，而且看得出来很紧实。
热心网友
时间：2024-10-02 00:59
