烂糊面的做法,烂糊面怎么做好吃,烂糊面的家常

1、面100克，肉50克，平菇30克，开洋30克，青菜20克。2、平菇洗净，放盐水浸泡20分钟，撕成小条，肉片，买肉请店家帮切成了肉片洗净，放料酒、盐、味精、生粉、少许糖、白胡椒粉腌几分钟。3、然后把青菜洗净，切碎，开洋加料酒浸泡，坐锅热油，把肉片煸炒至变色，快速盛出。4、另起油锅，放平菇...

1、首先准备好面条。2、将油菜仔细冲洗干净，粗略截成几段。3、切好肉丝和葱花。4、将锅烧热，倒少量花生油，加热后放入肉丝和葱花炒锅。5、放入油菜炒。放的时候先放油菜梗炒一二分钟再放油菜叶。6、油菜不用炒太熟，加水，放盐，烧开。7、水开后，放入面条，直至煮烂。

原料：面、青菜、鸡蛋 调味料：盐、鸡精、荤油 青菜烂糊面的做法： 一、青菜洗净切寸段，鸡蛋打散 二、锅内烧开水后，先放入青菜，烧两分钟后，放入面 三、下盐、鸡精、荤油调味 四、等面稍呈烂烂的感觉后，打入蛋花，起锅装碗即成

海鲜烂糊面的做法 小美主锅加热水烧开，面条煮熟约5分钟，捞出面条浸泡在水里备用。同时把里脊肉和腰片用红薯淀粉、胡椒粉、盐、糖抓匀浆上。主锅加橄榄油葱姜3分/120度/速度1爆香，加入洗净的海鲜5分/V/小勺反转翻炒，倒出备用。（六月黄一切二）主锅3分热油，加入雪菜毛豆5分/V/小勺反转...

手擀面 适量 金兰油膏 一勺 冬瓜烂糊面的做法 把手擀面煮好，过凉水至常温后脱水静置。另起一锅烧热水，放入冬瓜片、肥牛卷、虾皮，及所有调味料，煮到冬瓜呈你满意的状态（水略微没过冬瓜片即可）因为要加面，所以汤汁调的要偏咸一些，将煮好的面加进汤里搅匀，尝尝咸淡后自行调味即可出锅...

烂糊面条 1、面条500克，猪肉200克，白菜心(或其他蔬菜)150克，熟猪油80克，酱油25克；2、葱花和湿淀粉各15克，味精2克，鲜汤。1000克，精盐适量。2具体做法编辑 1、将猪肉洗净，切成3厘米长、0．3厘米粗的丝，装入碗内，用湿淀粉和少许精盐抓匀上浆；白菜心(或其他蔬菜)洗净，切成细丝；面条...

烂糊面的做法步骤11.将猪肉切成小丁，虾仁干泡水后切粒，烂糊面的做法步骤22.上海青洗干净，控掉水，切小块 烂糊面的做法步骤33.煮好面条 烂糊面的做法步骤44.锅里放油，热锅温油下姜蒜爆香，下开洋与肉丁，变色取出。烂糊面的做法步骤55.倒入猪油，放上海青炒二下，烂糊面的做法步骤66.菜软后...

肉丝黄芽菜烂糊面的做法 里脊肉切丝加少许料酒、味极鲜酱油揉匀 小葱切丁，将葱白、葱叶分开备用 在腌制好的里脊肉上撒上少些生粉、葱白（用生粉主要是在之后的烧煮中不会老）将白菜净泡洗净，沥干水切宽丝条，备用 将小白菇洗净沥干，备用 面条准备好，我喜欢吃这种现成的面条，方便味好 起油锅：（...

1.肉丝用淀粉和酱油搅匀，备用。2.倒点酱油，辣椒、香油、味精、盐、四川榨菜-3.水烧开。4.直接下面条，人别走开。5.这玻璃缸下面条就是好，熟没熟一看就清清楚楚的。6.用凉水点3开，面条就算好了。7.腌好的肉丝用快锅炒出来，这样炒出来的肉鲜嫩可口。8.肉丝直接放进调好的料碗里。撒上...

先把鱼肉用勺子刮下来再用菜刀把鱼肉磨成粉状，这时可以依据个人口味加一些调料，最后和上面粉就可以下锅了，煮和炸都行。