发酵啤酒糟啤酒糟的发酵操作技术
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发布时间：2024-09-29 02:15
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热心网友
时间：2024-10-06 04:20
1. 新鲜啤酒糟：新鲜啤酒糟应在出厂后尽快回场，与50公斤玉米粉、2包粗饲料降解剂、2公斤食盐（加红糖或白糖1公斤溶解后）混合，含水量控制在50-60%。夏季发酵24小时以上，冬春3天，密封储存。
2. 不新鲜糟：陈旧糟需先烘干，粉碎后与10%玉米粉、3包降解剂、3公斤食盐和适量水混合，发酵时间夏季2天，冬春5天，同样密封喂养。
3. 米酒糟：米酒糟能量高，需添加100公斤玉米粉、25公斤豆粕、10-20公斤轻质碳酸钙、2包降解剂和3公斤食盐。发酵8天（夏季）或15天（冬春），密封后喂猪。
4. 保存：发酵后的酒糟需密封严实，保持无氧环境，长期保存利于降解，提高消化吸收率。
用户经验：江西省安福县猪场使用发酵啤酒糟节省饲料成本，操作简便，只需按程序混合、压实和发酵。发酵方法灵活，如先用保健液配制，分层洒入发酵池。
发酵前后酒糟营养成分对比明显提高，粗蛋白、无氮浸出物增加，利于动物消化吸收。喂养时，注意控制比例，逐步增加，添加维生素预防缺乏，如添加金赛维。
总结：发酵糟渣喂养，要合理配比，逐步增加，使用机械设备简化操作，同时注意发酵过程中可能出现的发热现象，但影响不大。合理利用发酵糟渣，可以提高动物生长速度和健康水平。
热心网友
时间：2024-10-06 04:22
1. 新鲜啤酒糟：新鲜啤酒糟应在出厂后尽快回场，与50公斤玉米粉、2包粗饲料降解剂、2公斤食盐（加红糖或白糖1公斤溶解后）混合，含水量控制在50-60%。夏季发酵24小时以上，冬春3天，密封储存。
2. 不新鲜糟：陈旧糟需先烘干，粉碎后与10%玉米粉、3包降解剂、3公斤食盐和适量水混合，发酵时间夏季2天，冬春5天，同样密封喂养。
3. 米酒糟：米酒糟能量高，需添加100公斤玉米粉、25公斤豆粕、10-20公斤轻质碳酸钙、2包降解剂和3公斤食盐。发酵8天（夏季）或15天（冬春），密封后喂猪。
4. 保存：发酵后的酒糟需密封严实，保持无氧环境，长期保存利于降解，提高消化吸收率。
用户经验：江西省安福县猪场使用发酵啤酒糟节省饲料成本，操作简便，只需按程序混合、压实和发酵。发酵方法灵活，如先用保健液配制，分层洒入发酵池。
发酵前后酒糟营养成分对比明显提高，粗蛋白、无氮浸出物增加，利于动物消化吸收。喂养时，注意控制比例，逐步增加，添加维生素预防缺乏，如添加金赛维。
总结：发酵糟渣喂养，要合理配比，逐步增加，使用机械设备简化操作，同时注意发酵过程中可能出现的发热现象，但影响不大。合理利用发酵糟渣，可以提高动物生长速度和健康水平。
