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芹菜牛肉炒饭做法

发布网友 发布时间:2024-09-28 22:37

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1个回答

热心网友 时间:2024-10-07 06:25

要做一份美味的芹菜牛肉炒饭,首先,你需要将新鲜的牛肉和药芹仔细清洗干净,然后切成细小的末状。

接着,将牛肉末放入一个碗中,加入适量的生粉、酒、老抽,再加入一点点水,搅拌均匀。为了使牛肉更加嫩滑,可以将其用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏大约30分钟。

在炒锅中倒入适量的油,加热后加入葱和姜,用中小火炒出香味,然后将牛肉末放入锅中,翻炒至牛肉变色,再将其盛出备用。

接着,再往锅中加入一些油,放入芹菜末,用锅铲轻轻翻炒,直到芹菜散发出清新的香味。这时,米饭是炒饭的关键,将先前炒好的米饭加入锅中,用锅铲将其炒散,与芹菜末混合均匀。

最后,将炒好的牛肉末倒入锅中,一起翻炒,加入适量的盐和鸡精进行调味。快速翻炒几下,让所有的味道充分融合,一份香气四溢的芹菜牛肉炒饭就大功告成了。

热心网友 时间:2024-10-07 06:25

要做一份美味的芹菜牛肉炒饭,首先,你需要将新鲜的牛肉和药芹仔细清洗干净,然后切成细小的末状。

接着,将牛肉末放入一个碗中,加入适量的生粉、酒、老抽,再加入一点点水,搅拌均匀。为了使牛肉更加嫩滑,可以将其用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏大约30分钟。

在炒锅中倒入适量的油,加热后加入葱和姜,用中小火炒出香味,然后将牛肉末放入锅中,翻炒至牛肉变色,再将其盛出备用。

接着,再往锅中加入一些油,放入芹菜末,用锅铲轻轻翻炒,直到芹菜散发出清新的香味。这时,米饭是炒饭的关键,将先前炒好的米饭加入锅中,用锅铲将其炒散,与芹菜末混合均匀。

最后,将炒好的牛肉末倒入锅中,一起翻炒,加入适量的盐和鸡精进行调味。快速翻炒几下,让所有的味道充分融合,一份香气四溢的芹菜牛肉炒饭就大功告成了。
芹菜牛肉炒饭的做法,芹菜牛肉炒饭怎么做好吃

1.将牛肉和药芹洗净后切成末。2.牛肉末用生粉、酒、老抽和适量的水搅匀,蒙上保鲜膜冷藏30分钟左右。3.锅内烧热放油,下葱姜爆香。4.放入牛肉末炒至变色后盛出。5.锅内再倒点油。6.放入芹菜末炒出香味。7.下米饭炒散。8.放入牛肉末一起翻炒。9.加盐和鸡精调味。10.再翻炒片刻就行了。

番茄米线,了解一下?

番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

芹菜牛肉炒饭做法

要做一份美味的芹菜牛肉炒饭,首先,你需要将新鲜的牛肉和药芹仔细清洗干净,然后切成细小的末状。接着,将牛肉末放入一个碗中,加入适量的生粉、酒、老抽,再加入一点点水,搅拌均匀。为了使牛肉更加嫩滑,可以将其用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏大约30分钟。在炒锅中倒入适量的油,加热后加入葱和姜,用...

西芹牛肉饭的做法?

西芹炒牛肉 1 芹菜切段 请点击输入图片描述 2 牛肉备用 请点击输入图片描述 3 油锅烧热 请点击输入图片描述 4 放入芹菜段,翻炒至微微变软 请点击输入图片描述 5 放入适量剁椒,放适量 请点击输入图片描述 6 把剩牛肉倒进去 请点击输入图片描述 7 淋入适量水 请点击输入图片描述 8 翻炒均匀,烧...

普通炒饭做法

1、牛肉切成大块,用高压锅压二十分钟取出放凉切粒;胡萝卜、芹菜、洋葱切粒,蒜切碎,圆白菜撕成小块;2、炒锅内热油,五成热时,将洋葱与蒜放入煸出香味;3、加入番茄酱,炒出红油;4依次加入胡萝卜、芹菜、圆白菜炒匀;5、加入牛肉粒,放入综合香草、黑胡椒、盐、糖调味;6、倒入适量的煮牛肉的...

牛肉沫炒饭的做法步骤图,牛肉沫炒饭怎么做

芹菜牛肉香菇是否相克

牛肉芹菜香菇炒饭 材料:牛肉、芹菜、香菇、蒜头、辣椒、油、盐、沙茶酱、米饭。做法:1、把香菇浸盐水洗净切碎,蒜头切碎,辣椒切碎,芹菜切成粒;2、把油倒入锅里,加入蒜头、辣椒、香菇爆炒,再加入芹菜粒翻炒,加盐;3、加入沙茶酱翻炒后盛起,再炒牛肉末,最后盛放一起;4、将炒好的牛肉、芹菜、...

牛肉炒饭怎么做好吃又简单窍门

6: 将隔夜饭及调味料加进锅子里转成大火快炒~如果有五香粉加入一起拌炒,炒饭的味道会更具香气,如果没有五香粉也是可以的,一样也很美味。完成 7: 完成 ( 创建于2018-08-25 )牛肉的做法大全 土豆烧牛肉 葱爆牛肉 芹菜炒牛肉 炒饭的做法大全 酱油炒饭 扬州炒饭 蛋炒饭 美食问答 牛肉炒饭和...

炒饭的制作方法

1、米饭要煮的干点,炒饭的时候容易炒的散不粘锅点。2、调味的轻重按自己的口味来即可,还可以加点辣椒进去,没有的调味料可以选择不放。3、牛肉换成羊肉的话更给力哦。 材料:土豆、洋葱、培根、冷米饭。调料:盐、胡椒粉、孜然粉。做法:1、土豆洗净后去皮切丁,洋葱和培根也分别切丁;2、 起油锅,油温后下土豆...

来几种家常炒米饭做法

做法:(1)将牛肉横切成薄片,用盐2克、料酒2克、湿淀粉拌匀。蒜苗、芹菜切段。莴笋切片。(2)锅上火,放混合油25克烧热,下干辣椒炸变色,加花椒稍炸,一起捞出剁碎。(3)锅放25克混合油烧热,将蒜苗、芹菜、莴笋炒熟加1克盐,盛在盘中垫底。(4)另锅上火,放混合油50克烧至四成热,放豆瓣酱炒香,再加姜末、...

有什么简单易做的食物可以用来当午饭

主料:黄牛肉.芹菜,配料:青红.尖椒.蒜.姜.,调料:生抽、淀粉.小苏打.料酒.干辣椒.食用油、芝麻香油. 做法: 1.黄牛肉. 2.把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.这一步是炒出的牛肉更滑嫩.(也可拿刀背敲几下). 3.牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较多,应顺纹切条,横纹切片,将长纤维切断;不能顺着纤维组织切,否则...

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