豆腐酿虾仁的家常做法简单介绍

1、食材：虾仁200克，小油豆腐适量，蛋清适量，白糖适量，葱花适量，一勺生抽，半勺耗油，半勺芝麻油。2、虾仁剁成泥，加入一个蛋清一勺料酒适量盐，少许胡椒粉和适量淀粉搅拌均匀，腌制片刻。3、小油豆腐煎去一头，挖空，将虾泥塞进小油豆腐里。4、锅里放水烧开，把油豆腐虾滑上蒸锅，大火蒸10分...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、主要食材：豆腐、虾仁，肉糜，辅料：酱油、白糖、淀粉、食用油。2、虾仁去壳挑虾线，切小块和肉糜拌一起。3、把拌好的虾，肉，放适量盐和生粉。4、豆腐挖坑准备埋虾，埋之前可以在豆腐坑里洒一点点生粉，等蒸锅开了，放进食材，大火蒸5-6分钟即可。5、出锅 把蒸出多余的水份倒出，另起锅...

1、准备原材料：虾仁，五花肉，老豆腐。姜，葱。2、将虾仁去除虾线，用料酒和葱姜腌制一下（约20分钟），去除腥味。3、豆腐切方块，用小勺将中间挖空。4、将虾仁捞出，和五花肉，还有一些剩余的豆腐，加适量的盐和胡椒粉，葱姜，一勺玉米淀粉一起放搅拌机里。5、多搅动一会，让其变得粘稠细腻。6...

做法 1.豆腐切成长3厘米，宽2厘米的薄片；2.虾仁剁成泥加蛋清、香油、干淀粉、葱、姜末、盐、料酒搅成馅；3.每2片豆腐间抹上虾馅，整齐地码放在盘中，上屉蒸15分钟取出，将汁沥出在小碗内；4.将沥出的汁倒入炒锅内烧开，用湿淀粉勾流芡，淋香油，浇在豆腐上即可。小诀窍 食物相克：虾仁：...

豆腐酿虾的做法：1. 豆腐切成长3厘米，宽2厘米的薄片；2. 虾仁剁成泥加蛋清、香油、干淀粉、葱、姜末、盐、料酒搅成馅；3. 每2片豆腐间抹上虾馅，整齐地码放在盘中，上屉蒸15分钟取出，将汁沥出在小碗内；4. 将沥出的汁倒入炒锅内烧开，用湿淀粉勾流芡，淋香油，浇在豆腐上即可。更多豆腐...

根据自己口味调整 做法 1. 猪肉剁碎（因为我用的量少，所以是自己动手。怕麻烦就用机器吧！）2. 把鲜虾去皮，用蚝油、料酒、淀粉抓一下，待用！3. 把葱花、姜丝、肉碎搅拌一起，加入少许鸡粉，盐，糖，还有料酒和酱油调味！4. 把肉和虾仁如图酿入豆腐泡内，大火蒸10~15分钟，就可以出锅！

做法:1、香菇洗净去蒂。2、鲜虾仁洗净,用刀拍压成虾肉泥,然后加5ml生抽和5毫克盐,用手抓匀。3、把虾泥酿放进香菇,再在上面点缀一些香葱,或者用青豆粒代替香葱粒。4、等蒸锅里的水烧开,放入香菇盏,蒸8分钟。QQ:472727692 注明:王太私房菜尖椒酿豆腐材料:红绿尖椒各2根,豆腐150克,蛋清1个,香菇七八朵,...

豆腐酿虾是一道美味的菜肴，制作过程简单而精致。首先，准备一块豆腐，将其切成3厘米长、2厘米宽的薄片，这样便于后续的操作。接下来，处理虾仁是关键步骤。将新鲜虾仁剁成细腻的泥状，然后加入蛋清、少许香油，再混合入干淀粉、切好的葱姜末。接着，适量的盐和料酒为馅料增添风味，搅拌均匀，使其更为...