发布网友 发布时间:2024-09-28 21:03
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热心网友 时间:2024-10-04 15:00
普洱茶常以紧压茶的形式进行售卖,故而在品饮普洱茶时,需要边喝边存,只是保存方法不当,很容易导致普洱茶出现霉变情况,那么如何正确保存普洱茶呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下普洱茶保存方法吧。
普洱茶保存方法
1.容器保存
普洱茶可以使用陶瓷罐、紫砂罐或者玻璃罐等容器进行保存,其中紫砂罐的保存效果最佳,因为紫砂罐不仅外形美观,具有一定的收藏价值,而且保温性、透气性以及密闭性均比较好,不过紫砂罐容易吸收茶香味,容易导致茶香味较为淡雅,此外为了避免茶叶受潮,可以在容器内加入干燥剂,例如竹炭等,同时摆放茶叶时要求容器内无异味、干燥。
2.整件保存
普洱茶也可以整件保存,但该方法仅限于未开封的普洱茶饼以及散茶等,此时可以将原装普洱茶装入纸箱内,然后放在透风、干燥以及避光的桌子上,且存储环境不宜有异味,否则也会影响普洱茶的口感,另外若不想放在桌面上,则在地上铺垫一层木板或者厚纸箱,以防直接接触地面,出现受潮发霉的情况。
3.塑料袋密封贮藏
一般来说单块普洱茶饼或者茶砖可以使用牛皮纸袋装起来保存,并每隔2-3个月更换一次包装,令茶叶透气,有利于茶叶的陈化效果更好,还可以定期检查普洱茶有无霉变,另外也可以将其放入食品级塑料包装袋内,然后抽干袋内空气,常温保存即可。
4.注意事项
无论使用上述哪种方法,在贮藏时需要将普洱生茶和熟茶分开存放,因为两种茶叶的发酵方法不同,其中生茶是自然发酵,其在陈放的过程中香味和口感变化较大,而熟茶为渥堆发酵,其陈化速度相比生茶而言较为缓慢,若两种放在一起,很容易导致茶叶口感不纯,另外贮藏时一定要避免阳光直射和油烟味等异味,这与茶叶极强的吸附性有关。
普洱茶存放越久越好吗
普洱茶是存放越久越好,但该说法并不是适合全部的普洱茶,其能否越存越好,与保存方法以及原料有关,原料越好且保存方法得当,则普洱茶越存越香,若普洱茶的原料不佳,则在贮藏的过程中,其口感和营养价值会慢慢降低,另外保存普洱茶时一定不能完全密封,要让普洱茶定期和空气接触,有利于茶叶陈化效果好。