“中国98%的茶都有农药残留”“喝茶等于喝毒”不可信
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发布时间:2024-09-27 13:58
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时间:2024-09-29 01:15
近日,一篇声称“中国98%的茶叶含有农药残留”的文章在网络上流传,引发公众对喝茶安全的担忧。中国工程院茶界唯一的院士陈宗懋对此进行了澄清和解读。
陈宗懋院士表示,当前我国茶叶种植中使用的农药仅占2%-3%,主要原因是病虫害管理必不可少。尽管大部分农药会随着时间降解,但仍可能存在残留,即所谓的“农药残留”。这是正常现象,只要不超过法定的最高残留限量(MRL),对健康无害。而“农残超标”则是指农药残留超过安全标准,对人体有害。目前,中国茶叶的农残超标率仅为2%左右,如血压在正常范围内一样,少量残留对人体无害,但超出标准则需警惕。
MRL标准由联合国粮农组织和世界卫生组织制定,每个国家会根据这些标准设定自己的限量。农药残留限量会根据农作物类型和人体每日摄入量进行设定。中国作为国际食品法典农药残留委员会主席国,会参与制定和调整这些标准。
在农药使用上,严格按照规范施用并保证“安全间隔期”的执行,可以有效控制农残。高海拔茶叶由于病虫害较少,用药量一般较少,而春茶由于气候原因,农药使用更少,因此农残风险相对较低。
茶叶中的农药残留主要存在于干茶中,尤其是水溶性农药。选择脂溶性农药的茶叶,其农药残留更少。消费者在购买时,虽然难以直接判断茶叶的农残情况,但购买春茶和选择使用脂溶性农药的茶叶可以相对降低风险。我国相关部门也在加强监管,未来农残超标问题有望得到改善。
“中国98%的茶都有农药残留”“喝茶等于喝毒”不可信
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辟谣|“中国98%茶叶都有农药残留?”
最近在微信朋友圈广泛流传的“中国98%的茶都有农药残留”一帖中,用文图和视频的形式记述了东方卫视记者在春茶上市期(具体年份不详)到杭州龙井产茶区对农药使用调查的情况,以及在吴裕泰、张一元、天福茗茶等诸多知名茶叶品牌的专卖店购买部分样品茶做化验后,发现这些茶样都被检出至少三种农药残留成分,...
大多数的茶叶有农药残留,喝茶等于喝农药?经常喝茶真的会患癌吗?
大多数的茶叶有农药残留,喝茶等于喝农药?98%的茶叶栽种都需运用化肥和化合物消灭虫害,由于虫害危害茶叶生长发育,无需化肥压根控制不住。用化肥后,伴随着时间增加,残余在茶叶上的化肥会渐渐地溶解,但是依然没法防止有少许的残余,这也是正常的状况。农药残留只需在控制范畴内,几乎不可能危害身心健康,...
科学家陈宗懋表示:“茶叶残留”与“农残超标”概念不同
近期,网络上流传着“中国98%的茶都有农药残留”的谣言,甚至有人称喝茶等同于喝毒。对此,科学家陈宗懋院士为我们澄清了“农药残留”与“农残超标”之间的区别。首先,陈宗懋指出,我国茶叶种植中,只有2%-3%左右会使用农药,因为病虫害防治是必要的,但大部分农药会随着时间自然降解。正常情况下,茶叶的...
“央视曝光,你喝的不是茶是毒药”这条刷爆朋友圈的10W+,是板上钉钉...
中国工程院陈宗懋院士接受专访时明确表示,农药残留并不等于农药超标,只要符合国家规定,消费者无需过度恐慌。我国的农药管理水平在不断提高,茶叶农残检测标准也在逐年加强。面对这样的谣言,我们呼吁消费者和业界人士,理性看待信息,转发真实、权威的辟谣内容,共同维护茶行业的声誉和消费者权益。请切勿轻信...
喝茶等于喝农药?喝一口普洱茶会吃进多少农残?
喝茶不等于喝农药。茶叶既然施用农药,必然或多或少会有些残留,但有农药残留和农药残留超标是两回事。国家允许在茶叶上使用的都是些低毒农药,只要茶叶中的农药残留量不超过标佳规定(国家有明确规定),对消费者而言就是安全的。在全世界范围内,98%的茶叶种植都需要使用农药在内的人工、化学物质来杀灭...
国际环保组织不要让喝茶变做喝农药
绿色和平食品与农业项目主任王婧指出,茶叶农药残留问题的根源在于茶叶种植环节和供应链的管理。尽管茶企拥有资源通过追溯体系控制农药使用,但实际操作中,他们并未建立起完善的监控体系。解决这一问题需要的不仅仅是质检部门的检测,更需要茶企在种植和生产过程中主动对农药使用进行严格控制。然而,现实情况是...
茶叶的农药和化学污染严重吗?
【更应关注农药溶解率】与普通消费者关注茶叶残留数值不同,专家们更看重的是农药的溶解性。“这很好理解,我们中国人主要是喝茶,而不是吃茶叶。因此,判定茶叶农药残留的依据,应该是茶汤,而不是茶叶本身。”据悉,陈宗懋多年来一直呼吁茶叶农残检测中应“弃茶用汤”。茶汤和茶叶的区别在哪儿?福建省...
农药残留的茶叶对人体是否有伤害?
中国茶叶流通协会专家委员会秘书长朱仲海认为没有必要提高,根据他的了解,欧盟制订茶叶农药残留标准的官员也自认为苛刻,因为欧洲人受疯牛病影响深刻,过于敏感甚至神经质,但喝茶对人体有益,英国人均饮茶量比中国高很多,因此欧盟比中国对茶叶的研究还要深。中国工程院院士陈宗懋此前也公开表示,欧盟的标准...
98%茶树都喷农药,铁观音花茶农残留最多
“每天入口的蔬菜、水果农残量,远高于茶叶。如果说茶都不能喝,那还有什么是可以吃的?”强世山反问道。98%的茶树都喷农药在中国,茶之意义,非同小可。它与百姓生活息息相关,位列开门七件事“柴米油盐酱醋茶”之一;又在文人墨客笔下逸兴遄飞,入道则羽化升仙,入佛则禅茶一味。卢仝有诗:“一碗喉吻润,二碗破孤闷...