江门有什么特产,江门特产十大特产

发布网友发布时间：2024-09-27 11:44

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江门，是一个历史悠久的城市，也是一座拥有十大特产的城市。那江门有什么特产，江门特产十大特产是什么，下面食品招商网为大家详细介绍。
江门有什么特产
1.新会陈皮
新会陈皮是中国广东省江门市新会区的特产，是中国国家地理标志产品，被誉为"广陈皮"。只有存期足三年或以上的柑皮才称为陈皮，且以广东所产的较为优质。新会陈皮早在宋代就成为南北贸易中的"广货"之一，也是传统的香料和调味佳品，香味扑鼻，皮比肉贵。
2.台山大米
台山大米产自广东省江门市，该产地拥有丰富的土地资源，气候特征显著，非常适合水稻的种植，其出产的大米米粒晶莹透亮，无心白腹白，米饭口感香甜，软滑不腻，冷而不硬，营养丰富。
3.开平大沙茶
开平市的茶叶产区主要位于西北部的大沙镇。开平大沙茶独特的制茶工艺可追溯至唐代，经过代代相传，已经香飘千年。好山好水出好茶，生长在开平大沙的茶叶，香味悠长，滋味甘醇，每一片都是来自自然的馈赠。
4.江门盐焗鸡
江门盐焗鸡是江门较为知名的特色菜之一。选用当地优质鸡肉，腌制后撒上特制的盐和香料，再用火炉焗制，烤至金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，香味四溢，成为一道令人垂涎欲滴的美味佳肴。
5.古井烧鹅
古井烧鹅是新会的肉香甘甜的特点，深受食客喜爱。据说，古井烧鹅是用南宋宫廷秘方制作的。
6.鹤山红茶
鹤山红茶为鹤山知名土特产。鹤山结实富有弹性，爽滑清甜。
10.金山火蒜
金山火蒜是江门开平知名土特产，在当地栽培历史悠久，其外观蒜衣绛红，肉质瓷白，蒜味辛辣，味道浓郁，胶质丰富，带强烈浓郁的特殊气味，非常受人欢迎。
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