茼蒿怎么做营养又好吃?

1. 清炒茼蒿：洗净切段的茼蒿在热油中与蒜末一同翻炒，再加入适量盐和鸡精调味，简单又不失清香。2. 茼蒿炒鸡蛋：将鸡蛋打散，与切好的茼蒿一起下锅，炒至金黄，再加盐和胡椒粉提味，两者口感交融，营养丰富。3. 蒜蓉炒茼蒿：蒜末与嫩绿的茼蒿一起翻炒，保留其鲜嫩，蒜香四溢，是清淡饮食中的...

既有营养，做法也很简单的几种做法。一，蒸茼蒿。准备茼蒿以及适量的面粉、玉米面。茼蒿洗净切大段，晾干水分。面粉拌匀晾好的茼蒿，保证每团茼蒿都沾匀面粉。锅内放适量水，烧至水滚。笼屉放上半干的湿笼布，放入拌好的茼蒿。大火蒸5到6分钟即可。蒜泥、蚝油、生抽、盐、香油兑成料汁，吃时拌匀。...

茼蒿又叫蓬蒿，具有丰富的营养成分，有消食开胃，清血养心，润肺化痰，利小便的作用。茼蒿常见的做法有以下几种：1、蒸拌茼蒿。将茼蒿洗净切段，将胡萝卜切成丝，用水调好芝麻酱后加入蒜末、味精等调料，在茼蒿和胡萝卜丝中撒入玉米粉搅拌，再放入蒸锅中蒸五分钟，取出放凉，加入调好的调味料，搅拌...

一、茼蒿拌豆腐所需食材为豆腐、茼蒿、酱油、香醋、糖、白胡椒粉、芝麻酱、剁椒、香油。做法是烧一大锅开水，加入一些油和盐，淹没茼蒿半分钟；取出用冷水冷却，将茼蒿挤出水分，切碎备用；将豆腐放入大碗中，用手碾碎，加入碾碎的茼蒿，搅拌均匀。将酱油、香醋、白胡椒、糖和芝麻酱放入另一个碗中，搅拌...

茼蒿炖豆腐 茼蒿与豆腐搭配，不仅营养丰富，还能提升菜肴的口感。将豆腐切成小块，茼蒿洗净切段。锅中加水烧开，先将豆腐块焯水去腥，捞出备用。另起锅加油，放入葱姜蒜爆香，加入豆腐块和茼蒿，加入适量的水或高汤，调入盐、酱油等调味料，小火炖煮至汤汁浓郁，茼蒿熟透即可。茼蒿拌豆腐丝 这道菜...

首先，挑选新鲜的茼蒿，优选那些嫩叶繁茂的，清洗干净后切成适宜的段落备用。接着，准备葱、姜、蒜等基础调料，确保锅热油凉后，将它们放入锅中爆香，紧接着加入切成段的茼蒿，翻炒均匀，让每一叶都能充分吸收调料的味道。适量的盐和鸡精是必不可少的调味品，炒至茼蒿熟透后出锅，若是追求口感的清脆...

好吃的茼蒿做法如下：工具/材料：蒜、姜、干辣椒、食用油、盐、鸡精、生抽。1、将蒜切碎。2、将姜切碎。3、将干辣椒切段、茼蒿切段。4、炒锅中油温5成热时，放入姜末、蒜末、干辣椒、盐，爆香，放入茼蒿，静置30秒后，炒散。5、继续翻炒2分钟，调入鸡精、生抽，炒匀即可。

食用油适量（植物油或者花生油）盐少许 白糖少许（可选）鸡精或味精少许（可选）步骤一：清洗茼蒿 将茼蒿从中间切断，去掉老根和坏叶。在盆中放入清水，加入一小勺盐，将茼蒿放入水中浸泡10分钟左右，这样可以去除茼蒿上的泥沙和残留农药。取出茼蒿，用清水冲洗几遍，直到洗净为止。步骤二：准备调料 大蒜...

茼蒿怎么做好吃 茼蒿经常作为吃火锅时的蔬菜食用，除此之外在日常食用中，我一般有三中吃法：一种是蒜炒。将茼蒿的叶子去除，只留干茎，切断备用，起锅放油，讲蒜片倒入锅中，炒出蒜香味，再放入茼蒿茎，翻炒，加入调料起锅即可。将茼蒿洗净，不用切，保留整个茎叶，放入盆中，放好酱油，盐等调料...

很简单，大家也可以不用盛出来，直接将肉末放入茼蒿中也行。【烹饪小贴士】：1、茼蒿可以切小段，也不可以不切整根炒也可以。2、茼蒿非常容易熟，炒制的时间不要太长，以免破坏营养。3、蒜末爆锅的时候放入一半，然后另一半再茼蒿炒熟了之后再放入锅中，这样蒜香味很浓，味道很好。