手术后清炖黄鳝做法
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发布时间：2024-09-27 04:55
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热心网友
时间：2024-10-04 03:05
手术后清炖黄鳝做法
材料：
黄鳝一条（约500克）生姜适量料酒适量盐适量清水适量步骤：
将黄鳝宰杀后去皮、去骨、洗净备用。将黄鳝切成段，放入开水中焯水，捞出备用。锅中加入清水，放入黄鳝、姜片、料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟。加入适量盐调味，再炖煮10分钟即可。小贴士：
1.焯水的目的是去除黄鳝身上的泥沙和腥味。
2.炖煮时火候要掌握好，时间过长会导致黄鳝肉质变硬。
热心网友
时间：2024-10-04 03:07
手术后清炖黄鳝做法
材料：
黄鳝一条（约500克）生姜适量料酒适量盐适量清水适量步骤：
将黄鳝宰杀后去皮、去骨、洗净备用。将黄鳝切成段，放入开水中焯水，捞出备用。锅中加入清水，放入黄鳝、姜片、料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟。加入适量盐调味，再炖煮10分钟即可。小贴士：
1.焯水的目的是去除黄鳝身上的泥沙和腥味。
2.炖煮时火候要掌握好，时间过长会导致黄鳝肉质变硬。
