发布网友 发布时间:2024-09-27 21:08
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热心网友 时间:2024-09-27 22:42
崂山绿茶中三大手工茶的区别崂山绿茶的种类丰富,主要分为扁茶和卷茶两大类。扁茶,如山凤形的松针绿茶,外形扁平,以松针/银针最为鲜嫩清香,加工工艺轻,主要制作于春茶初期。松针/银针因其小而鲜嫩,保留了丰富的香气,但产量较少,价格较高。
接着是崂山龙形扁茶,其加工过程与松针类似,但加入木棒碾压,口感较重,色泽深一些。这类型的茶在春茶中期制作,量次少,价格稍低于松针/银针。
而碧螺春是卷茶类,如崂山碧螺春,其茶形卷曲,加工工艺更为复杂,包括晾晒、杀青、揉捻等多个步骤,茶叶在冲泡时释放的香气和味道更浓郁,颜色最深。碧螺春主要在春茶后期制作,产量大,价格相对较低。
选择茶叶时,应根据个人口味和季节,松针/银针适合追求清香淡雅,扁茶适合喜欢口感重一些的人,碧螺春则适合喜欢浓郁香气的人。无论哪种,都展示了崂山茶的独特风味,每一款都有其独特的魅力。