急啊,自己在学校酿葡萄酒发酵的问题,三天了还没有冒泡啊
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发布时间：2024-09-28 01:42
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热心网友
时间：2024-10-06 21:39
长春那边现在天气应该已经转凉了 酿酒关键一是温度 二是卫生 三是工艺（手法） 建议你采取补救措施 给酒罐子加保温层 保持在26℃左右 还有不要怜惜白糖 份量要够足 葡萄捣碎成果酱比较容易发酵 色泽也统一些 哈哈 没关系了 手艺活都是练习出来的 你以后肯定能喝到自己酿造的美酒的 祝你好运
热心网友
时间：2024-10-06 21:40
没那么快，一般一周左右
热心网友
时间：2024-10-06 21:40
三天哪里成啊，葡萄要打碎，绞肉机或者搅拌机都可以，糖少的话还有温度低发酵是慢的，这次是失败了，下次吧。
急啊,自己在学校酿葡萄酒发酵的问题,三天了还没有冒泡啊
长春那边现在天气应该已经转凉了 酿酒关键一是温度 二是卫生 三是工艺（手法） 建议你采取补救措施 给酒罐子加保温层 保持在26℃左右 还有不要怜惜白糖 份量要够足 葡萄捣碎成果酱比较容易发酵 色泽也统一些 哈哈 没关系了 手艺活都是练习出来的 你以后肯定能喝到自己酿造的美酒的 祝...
自制葡萄酒三天了不冒泡是糖放多了吗?
制作葡萄酒在发酵期会有气泡产生。但是，酝酿的过程中并不一定都产生气泡。其实，产生气泡的原因是杂质多，就是其他微生物多，回导致酿酒失败——成了醋。不产生气泡的原因是，杂质少，就是其他微生物少，酿制成功率在9成以上。因此，你酿制的葡萄酒不起泡，说明干净、卫生，就为纯正，是为上品。
酿葡萄酒四天不冒泡了是不是是坏了
这个不代表坏了。只能说：葡萄里面的糖分消耗殆尽，主发酵期接近结束。之后是后发酵期。或者说你酿造葡萄酒时候加入的糖不多，糖少了，产气量也就下来了。你品尝一下：酸涩感，有酒味。这是正常情况。若有其他杂味，或者腐败味，才说明坏了。不过你4天就不产气，温度高，发酵速度快；或者加入的糖...
你好我自制的葡萄酒三天了不冒泡是不坏了
这个不用管的，就放在那里让它自己慢慢烂就好了，一般你泡前没有接触到油它是不会坏的
自家酿制葡萄酒没见冒泡能喝吗
自酿葡萄酒，如果一直没有冒泡现象，那就是没有发酵的迹象，里面的葡萄果肉在过久不发酵的同时，会滋生其他有害物质，外观虽然不明显，其实内部已经在变质了。如果时间不长，尽快添加活性干酵母帮助发酵的尽快进行。
自制葡萄酒已过两天怎么还没有冒泡
自制葡萄酒已过两天怎么还没有冒泡，这个现象是发酵没有启动。酿制葡萄酒如果24小时内发酵还没有启动，您的这次酿酒就算失败了。倒掉，再重新来过。
自制葡萄酒为什么不冒泡发孝
发酵过程产气少，原因多方面。糖含量低、酵母数量不足，发酵环境温度低等等。酿造葡萄酒方法：以10斤葡萄为例：10斤葡萄去梗，捏碎，加糖（白砂糖10%～15%，混合均匀后加入酵母菌（发面的活性干酵母）5~10克，密封发酵。前10天每天排气2次，之后大于20天进行过滤，一个月就酿造好了，可以喝了。注...
酿葡萄酒四天不冒泡了是不是是坏了
第四天应该是发酵逐渐进入旺盛期，如果不冒泡了，那上层应该有杂菌感染现象，如果没有，那就搅拌一下看，里面如果有气泡产生，就不会有太大问题。
,自己做的葡萄酒四天了怎么还不冒泡啊,怎么才可以冒泡
不用放太阳晒的，你确定封好瓶口，然后放一个月不要动它，一斤提子三两冰糖，提子洗净晾干挤破提子放瓶的！
酿的葡萄酒,第一天和第二天没有冒泡怎么回事?
葡萄酒发酵初期没有冒泡泡，菌种数量不足，清洗时候，酵母菌种清洗较为干净。建议买一点活性干酵母菌加入，10斤葡萄加5-10g酵母菌进去，时间长了，容易杂菌起来感染。
