鸡汤豆腐串有哪些简单的做法分享?

豆腐串制作：将豆腐块、鸡肉片和香菇片交替串在竹签上，每个竹签上根据个人喜好可以串2-3个豆腐块和相应的鸡肉、香菇片。煮鸡汤：在锅中加入适量的水，放入姜片和部分葱花，大火烧开后转小火煮10分钟左右，让汤底更加鲜美。烹煮豆腐串：将制好的豆腐串轻轻放入汤中，用小火煮至鸡肉熟透，豆腐热透。...

准备新鲜的鸡骨架，清洗干净后放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1-2小时，制成鸡汤底。另外准备嫩豆腐，切成小块，用竹签串成豆腐串。将炖好的鸡汤过滤去骨，再次加热至沸腾，放入豆腐串，煮5-10分钟。根据个人口味加入盐、鸡精或味精调味，撒上葱花和香菜即可食用。酸辣鸡汤...

1、砂锅注水，放入鸡架子、香叶、葱、八角，开锅炖煮1小时成鸡汤。2、豆腐串、豆腐皮洗净，凉水下锅，至水开，捞出控水备用。3、把豆腐串、豆腐皮放入鸡汤中，继续炖煮，至基本收汁。4、在煮豆腐串的时候，可以自己备一点酱汁、蒜汁、辣酱、孜然粉。5、豆腐串煮好后，捞出，加入酱汁即可。

1. 将鸡汤倒入锅中煮沸，并加入葱段，煮煮5分钟。然后关火，取出葱段备用。2. 将豆腐切成块状，用纸巾吸干水分。3. 将鸡胸肉切成小块。4. 准备两个碗，一个放入面粉，一个放入淀粉。将豆腐块沾上面粉，鸡胸肉块沾上淀粉。5. 在平底锅中加热适量的食用油，至油热后，将豆腐和鸡胸肉放入锅中煎...

3、做法：（1）鸡去掉肉，取鸡骨架一个。（2）干豆腐5张，竹签15个。（3）把干豆腐切成7-8厘米见方的小方块。（4）清水，放入香菇，姜片，水2500毫升。（5）把鸡骨架放入锅内，煲炖45分钟。（6）干豆腐用水焯一下，可以去掉豆腥味，然后用竹签串起来，不放馅料，每个竹签上串3-4块干豆腐。（...

鸡汤豆腐串的做法：1、锅中加入适量的水烧开，放入鸡腿汆一下去除血沫后捞出。2、砂锅中放入适量的水，放入姜片，葱段，盐。大火煮开，小火慢炖1小时。3、锅中放入适量的水煮开，放入干豆腐稍微煮一下即可。4、取出煮好的干豆腐过一下凉水，切成方形。5、锅中放入柏木屑，大火烧至冒烟后转中火...

1、把干豆腐切成大约3寸宽4寸长的方形块，然后卷成5厘米的卷在用牙签串起来，一个牙签大约串3个到4个。2、把整鸡的鸡骨架清洗一下，然后切成大块。3、冷水下锅，等水烧开后把水换掉，加入热水大火烧3到5分钟后，小火加盖慢炖15分钟。4、把串好的豆腐串放进鸡汤里大火烧开后，小火炖10分钟...

一、用料 主料：鸡1只，干豆腐5张 辅料：香菇3朵，姜3片，竹签15根，香菜20克，葱花儿10克，芝麻酱20克，辣椒油20克，蒜末10克，咸盐3克 二、鸡汤豆腐串的做法 1.鸡去掉肉，取鸡骨架一个 2.干豆腐5张，竹签15个 3.把干豆腐切成7-8厘米见方的小方块，4.清水，放入香菇，姜片，水2500毫升...

出锅：待豆腐串煮熟后，撒上葱花点缀，关火即可出锅。享用：将煮好的鸡汤豆腐串连同汤一起倒入大碗中，趁热食用，味道更佳。【小贴士】选择嫩豆腐时，应选用质地细腻、水分较多的豆腐，这样煮出来的豆腐串口感更佳。鸡肉可以选择鸡胸肉或者鸡腿肉，根据个人喜好调整。在串豆腐和鸡肉时，可以适当加入一些...

将串好的食材放置在预热的烤架上，以中小火慢慢烤制。注意观察，大约8-10分钟的时间，确保鸡肉熟透，豆腐表面微有焦香即可取出。这道香气四溢、色香味俱全的鸡汤豆腐串，不仅能满足你的味蕾，还富含蛋白质、钙和铁等营养元素，有益肌肤健康和提升血红蛋白含量。简单易做，营养美味，不妨一试。