...钱,黄豆粒才要4块,农民为什么不当毛豆卖呢?

价值因素 当下季节毛豆走向了大众的餐桌，对于我们农村普通的农户，每年种大豆的数量有限，如果卖掉毛豆再购买豆油或者是豆粕类的成本会增加，觉得不划算。现在在城市里面剥好的毛豆价格确实比较高，但是下乡收购农户的毛豆没有这么高价格也就一两块钱的样子，所以我们农民有些并不愿意卖毛豆。用途广泛，充分...

黄豆和毛豆虽然在某些方面有所关联，但实际上并不是同一种东西。毛豆，也称为新鲜连荚的黄豆，它在未晒干前是豆荚内含有豆子的状态。当毛豆晒干后，豆荚内的豆子便成为我们常见的黄豆。毛豆是一种一年生农作物，其茎部粗壮并带有细毛，豆荚为扁平形，上面有黄色的硬毛，种子通常有2-4粒，颜色从淡绿...

黄豆和毛豆是两种不同时间的表现形式，毛豆是刚长出来新鲜的绿色果实，而黄豆则是毛豆经过时间的积累变老后的状态，表皮呈黄色。新鲜的绿色毛豆一般将其炒制成菜肴后食用，而黄豆可以炒熟后食用也可以制作成豆浆、豆腐等美食。挑选毛豆注意事项 1、看外表：建议用户先看外表是否有明显的破损，或者虫蛀现象...

两者学名为大豆,未成熟就被采摘下来的大豆叫做毛豆,其果实为绿色,成熟后才被采摘下的叫做黄豆,其果实为黄色,且毛豆是豆科大豆属的一年生草本植物,高度为30—90厘米,会在每年的6-7月份开花,在每年的7-9月份结果。毛豆品种介绍毛豆在新鲜的状态下其外皮的豆荚是比较坚硬厚实的,一般在一个豆荚里包裹有大概3粒的...

毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。抗营养因子豆类食品营养丰富，但是本身含有的一些抗营养因素降低了大豆及其他豆类的生物利用率。如果烹调加工合理，可有效地去除这些抗营养因素。1、蛋白酶抑制剂：存在大豆、菜豆等食物中，能抑制胰蛋白酶、糜蛋白酶、胃蛋白酶的活性，以胰蛋白酶最为普遍。对人体胰蛋白酶...

毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，高30～90厘米、茎粗壮、方菱形；荚果矩形、扁平形、长5～6厘米、下垂、荚上密生黄色细长硬毛；种子2～4粒、鲜时扁椭圆状卵圆形、长0.8～1.5厘米、淡绿色、干时黄色、黄绿色或者紫黑色。黄豆是一年生...

毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。新鲜豆荚较硬实，每荚有2-3粒豆。豆的颜色应是绿色或绿白色，豆上有半透明的种衣紧紧包裹(种子周围白色膜状物)，用手掐有汁水流出。新鲜的毛豆都易煮酥，口感良好。购买时，要注意毛豆荚是否新鲜，荚的表皮茸毛有没有光泽。不新鲜的毛豆往往浸过水，若豆荚发黄、...

4.一般毛虫害有豆荚螟和大豆食心虫等，能够在盛开结荚期开展注水杀掉稚虫，或是是喷洒一定的药物 喷雾器预防；成熟品种一般都抢早晨市，即在进到鼓粒过后，就可相继采摘；而中迟熟品种一般在黄豆粒已饱满，豆荚尚翠绿时采摘；毛豆的采摘能够 分2-3次进行，还可以一次性收完了。此外露地栽种的毛豆一般...

毛豆不是黄豆。毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛。所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。毛豆喜温怕涝、适宜于夏季高温的温带地区，种子发芽温度为10-11℃，15-20℃迅速发芽。毛豆含脂肪...