很急呀!自己DIY的巧克力为什么冷却之后一会就化了

发布网友发布时间：2024-09-28 02:41

共4个回答

热心网友时间：2024-10-01 05:48

德芙的巧克力是很容易溶的！你可以加点别的巧克力下去！但是，口感会差了！加糖也可以，但是会太甜了！加点鱼胶粉（凝胶粉）下去。到一般的酱料店有得卖。不过就变成了果冻型的巧克力了！

热心网友时间：2024-10-01 05:48

很可能是冷却的时间不够和环境温度过高导致的。

热心网友时间：2024-10-01 05:49

因为专业的DIY巧克力就是用来手工制作的！我上次做好的巧克力销售人说保质期一年··我现在放了半年多~确实没化哦…… 建议：下次可以去专业的DIY巧克力店制作！

热心网友时间：2024-10-01 05:49

黑巧克力比较容易凝固

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