广东顺德香云纱产地
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发布时间:2024-09-28 03:39
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时间:2024-10-07 22:10
香云纱,亦称“莨纱”,本名“莨纱”,在织造上莨纱的特点是以桑蚕土丝为原料,经线以绞纱组织织成带有几何形小提花的白胚纱,在织成纱罗组织织物和平纹丝织物后,再用广东特有植物薯莨的汁水(含有宁胶与单宁酸)多次浸泡、晒涂于练熟的坯绸上,使织物粘聚一层黄棕色的胶状物质,带此后用珠江三角洲地区特有的富含多种矿物质的河涌淤泥覆盖,经反复多次晾晒、水洗、发酵,加工而成的一种昂贵的纱绸制品。由于穿着走路会“沙沙”作响,故最开始叫“响云纱”,旧时上海人以其香烟的颜色叫香烟纱,江浙一带的人称香云纱,广东人称莨纱。
顺德接近珠江水系出海口,其中主干流西江、北江从广西、湖南之崇山峻岭之间涌出,途经数百里相对平缓的丘陵地带,到达中山、南海、顺德,同时主干流分成无数支流,形成河涌交错如网,流速更加缓慢,河床下细润无沙之泥层逐渐沉积,形成丰富的晒莨技艺中最主要的原料之一——“河泥”。同时,河涌两岸多是平坦之地,到处可以种植青草以形成晒莨技艺的主要场地——“晒地”。晒莨技艺另一主要原料——薯莨,在高要、禄步、新兴等地之山麓,随处可见。发展到*初年,顺德(伦教)拥有晒莨工场已有300余场之多。2008年,“香云纱染整技艺”入选第二批国家级非物质文化遗产目录,顺德伦教成为香云纱染整技艺传承地。2011年,顺德区*成功为“顺德香云纱”申报了“国家地理标志保护”;2013年,广东省质量技术监督局正式批准发布了《地理标志产品香云纱》地方标准。入选非遗之后,香云纱市场陡然升温,伦教的晒莨厂如雨后春笋般冒出来。传统工厂制成的香云纱要耗时半个月、历经数十道工序,而大量新进入市场的投机者用机器生产,三四天便制成香云纱,这种产品低价劣质,对传统香云纱工厂冲击严重。香云纱产业第三次衰落,市场再次经历大洗牌。到了2011年,顺德只剩下包括成艺晒莨厂在内的4家香云纱工厂。截至2017年,伦教香云纱年产量约200万米,产品销往杭州、广州和深圳等重要集散地。
香云纱是世界纺织品中唯一用纯植物染料染色的丝绸面料,具有凉爽宜人、轻薄柔软、遇水快干、不易起皱、富有身骨,除菌、驱虫、对皮肤具有保健作用的特点。正面色泽乌黑发亮,反面色泽咖啡色或原底彩色,并具有莨斑和泥斑痕迹;古朴、美观,手感质地幼结、软滑、坚韧;透气性强、不沾身。
香云纱的历史由来已久,起源民间传说:珠三角渔民用薯莨浸泡渔网使渔网变的坚挺耐用,渔民在浸泡渔网时衣服上也染上了薯莨汁。日而久之渔民的衣服和他们所在的工作环境河涌的河泥发生变化,渔民觉得衣服浸泡了薯莨汁后衣服也像渔网那样坚挺再沾染了河泥使衣服发出黑色的光亮。衣服越穿越柔软耐用。因此渔民在浸泡渔网时也开始浸泡自己日常生活的衣服。珠三角当时到处都是桑基鱼塘,人们过着男耕女织的生活。因丝绸面料用久了较易发黄,并易绉,不耐穿。逐渐生产丝绸的农户将这种渔民浸泡织物的方法,用于浸泡丝绸面料上,这就是莨纱绸染整的前身。据《广东省志·丝绸志》所记载,莨纱早期的产地是南海。据《广东省纺织工业志》、《广东省志·丝绸志》、《南海县纺织工业志》等典籍介绍,19世纪40年代,南海西樵民乐村一带开始使用薯莨、河泥等对平纹绸进行染整,经过浸莨汁、封莨水、过河泥等十多道工序后,使原来柔软的绸缎变为厚朴的绸料。20世纪30年代,陈济棠(字伯南)主粤期间,力倡建设广*会,振兴广东经济,其中桑、蚕、丝业列为广东经济命脉,广东省*组织中外专家对全省桑蚕丝业进行实地考察,*二十二年(1933年)七月,省*下令在顺德大良“十二亩”(地名)设立振兴桑蚕丝业总实施区,直辖于广东省建设厅。总实施区下设六个分区,其中伦教是最重要的一个分区。后经省*反复调研举证,决定在伦教再设立一个“伯南中心模范蚕村”,培育成全省乃至全国桑蚕丝业的示范基地。二次世界大战战火刚停,随即爆发了世界性经济危机,人造丝首创问世,售价较真丝低廉得多,欧美各主要用丝国,逐渐以人造丝代替桑蚕土丝生产绸缎,广东丝绸业受到严重打击,一落千丈,顺德伦教亦无一幸免,至1949年,多数晒莨厂已濒临破产,佛山市内仅剩50家丝织晒莨厂且处于停工或半停工状态。建国初期,*通过组织生产自救,互助合作、公私合营等方式,对“莨纱绸”生产户、厂进行调整合并,组建新工厂,如佛山市、顺德县相继成立了独立的佛山晒莨厂、伦教晒莨厂,不再依附于丝织厂内。
香云纱的制作方法包括绸缎准备、浸莨水、洒莨水、封莨水、煮绸、卷绸、过河泥、水洗、封莨水、摊雾、卷绸、检整码尺、成品入库等步骤。整个过程大约需时五天左右。
香云纱的获奖荣誉包括:2008年6月,香云纱染整技艺被列入国家级非物质文化遗产。2009年获得了香云纱国家级非物质文化遗产代表性传承人称号。2009年香云纱文化遗产保护基地“广东香云纱文化产业园区”在佛山市顺德区伦教街道正式挂牌。2011年07月06日,原国家质检总局批准对“香云纱”实施地理标志产品保护。