菠萝和南瓜能一起吃吗
发布网友
发布时间：2024-09-27 10:50
共1个回答
热心网友
时间：2024-11-01 15:13
菠萝和南瓜都是生活中常见的水果，营养丰富，味道酸甜可口，就是不知道菠萝和南瓜能一起吃吗？
菠萝和南瓜能一起吃吗
1、在食物的性味上来看，菠萝性平，味甘、酸，而南瓜性温，味甘，两者的性味不一致，但是互相并不冲突，因此可以同食。
2、从营养成分上来看，菠萝中含有丰富的水分，菠萝富含水分、碳水化合物、少量蛋白质、膳食纤维、烟酸、维生素B2、B1、C、钙、钠、锌、磷、锰等营养物质，而南瓜富含水分、蛋白质、纤维素、糖类、维生素以及多种微量元素，两者无刺激成分，两者并不相克，因此可以一起食用。
菠萝和南瓜同吃有什么好处
1、增进食欲
菠萝口感酸甜，当中含有丰富的有机酸、果糖等成分，而南瓜中含有不少的水分、糖分，食用有利于刺激唾液分泌，进而起到一定增强食欲的作用。
2、润肠通便
由于菠萝和南瓜中都含有丰富的膳食纤维、水分，一起适量食用，有利于滋润肠道，具有较强的肠道滑利性，有利于促进肠道的蠕动，帮助身体顺利排出粪便。
3、补充营养
南瓜中含有丰富的膳食纤维及维生素C、胡萝卜素，而菠萝中含有丰富的维生素、胡萝卜素、以及钙、锌、铁等多种微量成分，两者含有的营养物质丰富，一起食用可以补充自身所需营养素。
菠萝和南瓜的吃法
南瓜菠萝汁
食材：南瓜、菠萝、水。
做法：
1、南瓜去皮，视个人喜好切成小块，放入盘中，用保鲜膜包好，放入微波炉中加热1分30秒让果肉变软，切块后放入搅拌杯中。
2、菠萝去皮、切成小块，与南瓜一起倒入搅拌杯中。
3、倒入适量纯净水。
4、搅拌20秒即可完成。
菠萝和南瓜一起吃多少
菠萝：100-150克。
南瓜：100克。
但是南瓜性温，吃多了容易上火，而两者中又富含糖分，其中纤维素含量不低，不宜食用过多，若是食用过量不仅容易出现燥热上火、消化不良、腹胀等肠胃不适，还可能引起发胖。
菠萝和南瓜同吃的注意事项
1、不宜与促消化食物大量同吃
南瓜、菠萝中含有丰富的果酸、果糖食物，食用之后会刺激口腔腺和消化腺，进而促进唾液和胃酸分泌，可以帮助肠胃分解和消化食物，由于两者本身可以助消化。若是食用是再吃一些可以促消化的食物，会增加胃酸的分泌，大量胃酸会作用于胃粘膜，很容易出现胃部不适的情况。
促消化的食物有：普洱茶、果丹皮、柑橘类、山楂、石榴、猕猴桃、八仙果、泡菜等。
2、南瓜切开后再保存
因为南瓜容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。
3、南瓜建议连皮食用
由于南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。
