陈皮泡水的正确泡法,陈皮怎样泡水喝(两种冲泡方法介绍)

发布网友发布时间：2024-09-27 08:34

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热心网友时间：2024-10-29 22:29

陈皮是一种十分名贵中药材，而且这类材料的本质为橘子皮，但并非所有的橘子皮都是陈皮，但陈皮一定是橘子皮，那么陈皮泡水的正确泡法是什么呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

陈皮泡水的正确泡法

1.清饮

陈皮可以单独冲泡品饮，此时准备一个干净的玻璃杯，将一小块陈皮放入杯内，重量约为3-10克左右，而后倒入刚刚煮沸的沸水，盖好盖子焖泡5-10分钟即可，如果想要其口感更佳浓郁，则可以延长焖泡时间，另外想要快速出汤，则可以使用烹煮法进行。

另外陈皮除了简单的冲泡、烹煮外，还可以采用工夫茶泡法，不过该泡法适合5年以下的陈皮，而且在冲泡的过程中，先烫洗茶具，而后放入陈皮并注水，第一次焖泡3分钟即可，目的在于让陈皮香味透出，之后逐渐减少焖泡时间。

2.混饮

陈皮也可以与其它食物进行混饮，其中与茶叶混饮最为常见，尤其是搭配普洱茶，不仅可以激发陈皮的性质，还可以让普洱茶发挥最大的作用，此时使用的是兑茶法，即分别冲泡好普洱茶以及陈皮，而后以一定的比例混合搭配，注意该比例与个人口感喜好有关。

另外陈皮的年份在5年以上、普洱茶的年份也较长时，则适合使用煮饮法进行冲泡，此时需要准备紫砂壶，而后温水冲洗普洱茶以及陈皮，并将陈皮放入紫砂壶内，加入清水开始烹煮，等清水沸腾后加入清洗后的普洱茶，此时在烹煮3-5分钟即可关火，冷却至适宜温度时，开始品饮。

喝老陈皮水有什么好处

陈皮内含丰富的营养物质，而它具有百年陈皮赛黄金的说法，故而在冲泡陈皮时，年份越久其好处越多，例如理气健脾、调中燥湿、化痰、调理经期、暖胃驱寒等，其中止咳化痰是陈皮最为显著的作用，有利于缓解因此而带来的不适感。