青瓜排骨汤的做法

1. 排骨洗净后切成小块，青瓜洗净去皮，切成厚片。2. 锅中加入适量的水，放入排骨和姜片，大火煮沸后撇去浮沫。3. 转小火继续煮炖30分钟至排骨熟软。4. 将青瓜片放入锅中，再煮炖5分钟，使青瓜煮熟但仍然保持一定的脆度。5. 加入适量的盐和白胡椒粉调味，根据个人口味可以适量添加食用油提鲜。...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1. 排骨预处理：首先，将排骨入锅煮一分钟，这一步是为了去除排骨中的杂质。2. 炖煮排骨：将处理过的排骨与生姜一起放入高压锅，大火炖煮30分钟。这样炖煮的排骨汤更为浓郁。3. 准备黄花菜：在排骨炖煮的过程中，将新鲜黄花菜洗净备用。4. 组合炖煮：将洗净的黄花菜倒入高压锅中与排骨一起烧煮...

做法: 1、排骨洗净抹干,切成6厘米长条,加腌排骨料拌匀,腌1小时。 2、姜、葱均切丝,蒜去衣剁成茸,青瓜切片。 3、蛋白打匀,加入生粉搅成蛋糊状,放下油1茶匙再拌匀,候用。 4、烧滚油,将排骨沾匀蛋糊,立即放入滚油中,改中火炸至排骨将熟,再用旺火炸片刻,取出沥去油。 5、烧热少许油,爆香姜、蒜茸、麻...

1.苦瓜排骨汤 【食材】苦瓜500克，排骨400克，葱段，姜片，绍酒，盐，味精。【做法】苦瓜去蒂去瓤，切块；排骨洗净，切成小块。锅中加入适量清水，烧开，放入排骨，烧开去血泡，捞出洗净。锅烧热，放入排骨和清水，大火烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、绍酒，用小火至排骨熟，放入苦瓜，煮10分钟...

做法 1、干竹荪提前泡发好,剪成小段备用。 2、黄瓜洗净切成薄片,最好用切薄片的神器切。 3、锅中烧沸水,加入盐。 4、倒入青瓜片。 5、倒入竹荪,大火烧开转小火煮3分钟即可,可以加入少许鸡粉调味。 九、猪骨莲藕汤 食材 排骨400g、莲藕1段、菠菜4-5颗、盐适量、姜3片、葱2颗。 做法 1、先准备...

做法 1、将排骨用生粉、鸡蛋、盐腌20分钟；2、坐锅点火放油，待油热后小火煎排骨炸熟至金黄色；3、换锅点火放油，放葱、姜、蒜炒出香味，依次加入咖喱膏、蚝油、海鲜酱、芝麻酱、白糖、辣椒酱炒香，倒入排骨略加水放入青红椒、洋葱、盐、鸡精、焖6分钟出锅点缀香菜即可。猪小排600克，冬笋200克...

刺瓜、王瓜、勤瓜、唐瓜、吊瓜。黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10～32℃。一般白天25～32℃，夜间15～18℃生长最好；最适宜地温为20～25℃，最低为15℃左右。中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。

佛手瓜排骨汤的做法:将佛手瓜去皮和瓤，洗净后把每个佛手瓜切成8块;蜜枣洗净去核;杏仁用温水泡透后去皮备用。把猪排骨收拾干净，剁成长3厘米的小块，放入沸水锅内煮10分钟，捞出用清水洗净，沥干水分。把瓦煲置火上。添入清水2000克和佛手瓜块、蜜枣、杏仁、猪排骨、葱姜段和料酒，用小火烧煲约2...

主料：黄瓜2根。辅料：姜5克、葱1根、蒜5克、食盐1/2茶匙、辣椒油2茶匙、醋1茶匙、花椒粉1/4茶匙、香油1/2茶匙、生抽3茶匙、味精1/4茶匙。步骤：1、准备食材：黄瓜、姜葱蒜。2、黄瓜去皮，洗净。3、黄瓜切条，放少许食盐腌制。4、姜蒜切末，葱切葱花。5、放入辣椒油、花椒粉、白糖、醋、...