凉拌海带结(凉拌海带结的做法是什么)
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发布时间:2024-09-27 10:23
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时间:2024-10-05 02:07
1.一碗海带结泡发,可前一晚准备
2.把海带结一个个打来清洗一遍,因为买来的海带结会很脏右面那碗水是我清洗海带结的水!
3.锅中水烧热,倒入海带结和金针菇,大火煮五分钟,喜欢烂一点的可以煮七八分钟
4.出锅加入事先切好的辣椒大蒜,盐和醋,这个量根据自己喜好加
凉拌海带结的营养价值
凉拌海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。每100克海带中含有蛋白质8克、脂肪0.1克、胡萝卜素0.57毫克、维生素B10.09毫克、B20.36毫克、烟酸1.6毫克、铁50毫克、磷216毫克、钴22微克及一定量的维生素C等。其糖、钙、铁的含量超过菠菜、油菜的几倍至几十倍。
中医认为,海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行江米、绿豆、红糖各适量,煮粥食用,可治皮肤湿毒搔痒。
凉拌海带结的家常做法
1、海带250g,辅料,蒜末适量,红尖椒适量,配料,盐适量,油适量,醋适量,生抽适量。2、海带洗净,沥干水。3、锅里加适量的水烧开,里面加入几滴醋。4、倒入海带煮上5,6分钟左右。5、煮好之后捞出来,沥干水分,倒入大碗里放凉。6、撒上蒜末和红辣椒末。7、再加入调料,盐,醋,胡椒粉,生抽...
凉拌海带结的做法
1、用料:海带500g、蒜头6瓣、白糖10g、盐些许、醋些许、鸡精些许、芝麻油些许、料酒1勺、香菜1颗、生抽1勺。2、海带洗净切成长条打结。3、锅内烧沸水,加入料酒,海带丝焯热水2分钟。4、捞出控干水份,放凉备用。5、蒜瓣拍碎,切碎末,一部分爆香,一部分留用。香菜切段备用。6、锅内加入油烧热...
凉拌海带结怎样做,开胃下饭特清爽,一家人吃了还想吃呢?
【凉拌海带结】食物提前准备:海带结200克花生米一小把水份木耳60克蒜3瓣辣椒干段少量植物油、生抽酱油、糖、盐、腊八醋 第一步煮海带结常用的时间不一样的,晾干的海带结得泡到一天,然后倒入适当生抽酱油、糖、盐、辣椒段和适当植物油放进饭勺中,在炉灶上烧开,植物油逐渐发生聚集气泡就熄火我这种...
凉拌海带结(凉拌海带结的做法是什么)
1.一碗海带结泡发,可前一晚准备 2.把海带结一个个打来清洗一遍,因为买来的海带结会很脏右面那碗水是我清洗海带结的水!3.锅中水烧热,倒入海带结和金针菇,大火煮五分钟,喜欢烂一点的可以煮七八分钟 4.出锅加入事先切好的辣椒大蒜,盐和醋,这个量根据自己喜好加 凉拌海带结的营养价值 凉拌海...
凉拌海带结该如何烹饪?
冰镇海带结:将煮好的海带结捞出,立即放入冰水中浸泡,这样可以使海带结更加爽脆。如果没有冰水,可以用冷水代替,但效果稍逊。准备调料:在小碗中加入适量的酱油、醋、糖、盐,搅拌均匀,制成调味汁。根据个人口味,可以适当调整比例。拌制海带结:将冰镇好的海带结沥干水分,切成适口的长度。然后将调...
海带结怎么做好吃?
1、将买来的海带结用清水冲洗几遍,再用手或者刷子不停搓洗一下(尤其是打结和边缘部分,一般都存在比较多的泥沙,一定要处理干净,否则很容易影响口感),再将洗净的海带结放入盆中,加入少许食盐和清水浸泡十五分钟左右;2、将大蒜、花椒用清水冲洗一下,再将大蒜用刀切成碎末备用,另取一干净空碗,...
海带结用煮吗拌凉菜
准备海带结150克,准备大蒜两瓣,准备干辣椒数个,另外准备适量的香菜,准备橄榄油、酱油汁以及醋。先把海带结清洗干净,然后锅中放入适量的清水,在水里面加入一小勺米醋,水烧开以后把海带结放到里面,煮两分钟左右,然后马上把海带捞出,放到凉水里面冲一下。把大蒜切成沫,把干辣椒切成末,然后放到...
海带结的做法有哪些?
凉拌海带结 材料:海带结、蒜末、生抽、香醋、糖、香油、辣椒油、芝麻、葱花。做法:a. 将海带结用清水泡发,去除咸味,然后放入沸水中焯烫,捞出沥干水分。b. 准备一个碗,加入蒜末、生抽、香醋、糖、香油、辣椒油,搅拌均匀。c. 将调好的料汁倒入海带结中,拌匀,撒上芝麻和葱花即可。红烧海带...
凉拌海带结的家常做法是什么?
【材料】海带结适量(根据个人需求)大蒜几瓣(根据个人口味调整)小米辣或者干辣椒适量(可选)香菜适量(可选)芝麻适量 盐适量 白糖少许 酱油适量 醋适量(白醋或者陈醋均可)香油适量 花椒油或者辣椒油适量(可选)【步骤】准备材料:将海带结提前用清水泡发,泡至软糯,一般需要泡发4-6小时,或者...
海带结的做法
凉拌海带结的做法:1. 准备材料:海带结、蒜、辣椒、生抽、醋、糖、盐、香油等。将海带结洗净,放入开水中焯烫,捞出后过凉水,沥干水分备用。2. 调料汁:将蒜切末,辣椒切段,放入碗中,加入生抽、醋、糖、盐,搅拌均匀,调成料汁。3. 拌海带结:将调好的料汁倒入海带结中,加入香油,拌匀...