柠檬鸡爪的做法正宗好吃(柠檬凤爪怎么做好吃又简单)

1、将洗净的鸡爪剪去足尖 2、剁成小块放入碗中备用 3、将切好的鸡爪、姜片、料酒倒入锅内冷水中焯水，大火煮沸后再煮7分钟 4、接着将焯好的鸡爪捞出过凉水 5、碗中倒入米醋、香醋、生抽、香油、糖、蒜末搅拌均匀制成酱汁 6、将鲜柠檬切片 7、再将调好的酱汁、柠檬片、小米椒、香菜倒入碗中鸡...

1、柠檬凤爪制作配方：凤爪600克、柠檬2个（一个挤汁，一个切片）、花椒、姜片，葱段、蒜瓣、鸡精、盐，洋葱，白糖，芝麻油。2、将凤爪洗净，去掉指甲。3、姜片，葱段连同凤爪放入锅中，加入适量水，烧开后焯水2分钟。4、焯好的凤爪立马用冷水冲洗。5、另起锅，加入适量清水，放入爪，姜片，葱段，...

1、准备食材：从超市里购买的2斤鸡爪，剪掉鸡爪上的指甲，清洗干净。2、焯制鸡爪：冷水下锅，放入葱、姜、料酒去腥，大火煮开，撇去浮沫，转小火煮15分钟。3、冲洗备用：过一遍冰水，再用流水冲洗干净，去掉油脂，把鸡爪切成小块放入盆中备用。4、煮大料水：锅里加入一碗清水、加入八角2瓣、花椒少...

【柠檬凤爪】【食材】：凤爪500克，黄柠檬1个，生姜1块，大蒜7粒，香叶3片，盐适量、醋适量，酱油2勺，生抽2勺，小米椒8个，白糖1大勺，料酒2勺，蚝油1勺，麻油1勺，香菜2棵 【制作方法】：1、准备好所用的食材，凤爪浸泡清水，反复数次清洗干净，沥干水分。辅料大蒜、生姜去皮备好，柠檬用盐摩擦...

1、用料：鸡爪500克、姜片少量、柠檬一个、葱1根、花椒8粒、陈醋8勺、生抽5勺、小米椒3-4个、洋葱半个、盐1勺、白糖1勺、蚝油1勺、料酒1勺。2、鸡爪剪掉指甲，切碎。3、冷水下锅，放葱，姜，花椒，料酒，大火煮开后，在煮10分钟。4、煮鸡爪的空，小米椒切碎，柠檬分开切片，洋葱切碎。5、放入...

柠檬凤爪的做法 步骤step 1 首先鸡爪清洗干净用剪刀剪去指甲 步骤step 2 准备好做柠檬凤爪的食材 步骤step 3 鸡爪冷水入锅大火煮开撇去浮沫倒入料酒煮10分钟捞出 步骤step 4 煮好的鸡爪用冷水反复几次过凉，使它口感清脆 步骤step 5 控干水分 步骤step 6 柠檬洗净表皮切片，香菜洗净切段 步骤step...

1、用料：鸡爪1千克、柠檬2个、线椒2个、米醋200克、香醋20克、生抽200克、白砂糖30克、姜5克、蒜15克、料酒5克。2、鸡爪清洗干净，剪去指甲。3、姜切片。4、将鸡爪，料酒和姜片放入锅中，加没过鸡爪的清水烧开后煮7分钟左右，煮熟即可。5、煮熟的鸡爪马上放入冰水中浸凉，可以多换几次水。凉...

柠檬酸辣凤爪的做法 步骤step 1 新鲜的鸡爪买回来比较好一点 我这个是新鲜的鸡爪买回来冻了几天了，清洗干净， 剪掉指甲 步骤step 2 鸡爪顶部剁去，然后每个鸡爪一分为二 步骤step 3 锅里上水，放入鸡爪烧开，然后温水冲净浮沫 步骤step 4 提前准备一个大容器，里面倒入冰水 有条件的话放点冰块更...

柠檬凤爪的做法 步骤step 1 鸡爪提前解冻，准备好柠檬，辣椒和香菜 步骤step 2 给每一个爪子剪掉指甲 步骤step 3 每一个爪子切成3块 步骤step 4 生姜洗净去皮切成片 步骤step 5 砂锅里装适量的水，放入鸡爪，生姜片，八角和花椒 步骤step 6 鸡爪煮开后再煮8分钟就可以了 步骤step 7 鸡爪捞出来过...

一般来说做柠檬鸡爪最基础的配料就是凤爪、柠檬、花椒、姜片，葱段、蒜瓣、鸡精、盐，洋葱，白糖，芝麻油；需要什么自己可以看着加一些。无骨鸡爪是怎么脱骨的 无骨鸡爪脱骨主要分为机器脱骨和人工脱骨，人工脱骨的主要做法如下：1、鸡爪事先剪掉指甲，下锅煮熟，大火煮3分钟，小火焖煮15分钟左右即可...