有哪些牛奶冰淇淋的做法大全分享?

发布网友发布时间：2024-09-27 17:38

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热心网友时间：2024-10-06 04:50

牛奶冰淇淋是一种备受欢迎的冷甜品，它以其丰富的口感和简单的制作方法而闻名。以下是一些不同的牛奶冰淇淋的做法，供您尝试：
经典牛奶冰淇淋：
材料：2杯重奶油，1杯全脂牛奶，3/4杯糖，1茶匙香草精。
做法：
（1）在一个大碗中，将重奶油、牛奶和糖混合均匀。
（2）加入香草精，继续搅拌。
（3）将混合物倒入冰淇淋机中，按照制造商的说明操作。
（4）搅拌至冰淇淋凝固，然后转移到冷冻容器中，冷冻至少4小时或直至完全凝固。
巧克力牛奶冰淇淋：
材料：2杯重奶油，1杯全脂牛奶，3/4杯糖，1/2杯可可粉，1茶匙香草精。
做法：
（1）将可可粉与一部分牛奶混合，确保没有颗粒。
（2）在一个大碗中，将重奶油、剩余的牛奶和糖混合均匀。
（3）加入香草精和可可牛奶混合物，继续搅拌。
（4）将混合物倒入冰淇淋机中，按照制造商的说明操作。
（5）搅拌至冰淇淋凝固，然后转移到冷冻容器中，冷冻至少4小时或直至完全凝固。
*冰淇淋：
材料：2杯重奶油，1杯全脂牛奶，3/4杯糖，1茶匙香草精，1杯新鲜草莓泥。
做法：
（1）将新鲜草莓洗净，去蒂，用搅拌机打成泥。
（2）在一个大碗中，将重奶油、牛奶和糖混合均匀。
（3）加入香草精和草莓泥，继续搅拌。
（4）将混合物倒入冰淇淋机中，按照制造商的说明操作。
（5）搅拌至冰淇淋凝固，然后转移到冷冻容器中，冷冻至少4小时或直至完全凝固。
薄荷牛奶冰淇淋：
材料：2杯重奶油，1杯全脂牛奶，3/4杯糖，1/2茶匙薄荷提取物，绿色食用色素（可选）。
做法：
（1）在一个大碗中，将重奶油、牛奶和糖混合均匀。
（2）加入薄荷提取物，如果喜欢可以加入几滴绿色食用色素。
（3）将混合物倒入冰淇淋机中，按照制造商的说明操作。
（4）搅拌至冰淇淋凝固，然后转移到冷冻容器中，冷冻至少4小时或直至完全凝固。
这些是一些基本的牛奶冰淇淋做法，您可以根据自己的口味添加其他配料，如坚果碎片、巧克力碎片、水果块等，来创造出属于自己独特风味的冰淇淋。总之，制作冰淇淋时保持所有材料和工具的清洁卫生，以确保食品安全。