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银耳杏仁百合汤做法说明

发布网友 发布时间:2024-09-27 17:38

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热心网友 时间:2024-10-12 07:39

首先,将瘦肉仔细清洗干净,保留其原始形状。接着,将瘦肉与银耳、杏仁、百合等食材一同放入炖锅中,再加入充足的清水,总量大约为六碗。然后,将锅置于火源上,以慢火炖煮两个小时,让所有食材的味道充分融合,熬制出一锅营养丰富的汤品。



值得注意的是,这个汤品的独特之处在于不使用生姜。这是因为生姜的性味较为浓烈,可能会与银耳、杏仁和百合的清新口感产生冲突,影响汤的清爽度和美味度。而加入蜜枣,则能为汤增添一丝滋润和清甜,使得口感更加丰富。



银耳杏仁百合汤是一道属于传统滋补类的汤品,其制作工艺精细,主料包括瘦肉、银耳、杏仁和百合,辅料则以蜜枣为主。通过这样的烹饪方式,不仅能保留食材的原汁原味,还能提取出丰富的营养成分。品尝这道汤,不仅能滋养身体,还能享受美食带来的愉悦体验。


扩展资料

银耳杏仁百合汤,粤菜系靓汤。该汤瘦肉清润;银耳滋养润燥降压;杏仁止咳、逆下气、除风热、散胸膈热带;百合治热病烦躁不安、肺热咳嗽、久咳。夏暑秋燥最合适之清润汤水,全家老幼均适合。

听说银耳和杏仁可以一起吃,不知道能达到什么效果,有没有人推荐一下...

以银耳杏仁两样食材为例,制作汤水方法如下。材料:银耳,杏仁,百合、冰糖适量 1、银耳泡发后去掉硬根,撕成小朵。2、杏仁提前一夜浸泡10小时左右。3、将两样材料放入锅中,加入适量清水(可加冰糖调味)。4、按通电源选择煲汤功能,工作一小时。5、做好的银耳杏仁糖水,直接食用即可。参考资料来源:...

银耳杏仁百合汤做法说明

首先,将瘦肉仔细清洗干净,保留其原始形状。接着,将瘦肉与银耳、杏仁、百合等食材一同放入炖锅中,再加入充足的清水,总量大约为六碗。然后,将锅置于火源上,以慢火炖煮两个小时,让所有食材的味道充分融合,熬制出一锅营养丰富的汤品。值得注意的是,这个汤品的独特之处在于不使用生姜。这是因为生...

银耳杏仁百合汤菜谱简介:

主要食材包括500克瘦肉,15克银耳,南北杏仁各15克,以及20克百合和6粒蜜枣。银耳,作为珍贵的营养补品,不仅在古代被皇家贵族视为延年益寿的圣品,其性平无毒,既有补脾开胃的作用,又能清肠益气。它还具有增强免疫力和提高肿瘤患者对放化疗耐受性的功效。杏仁则具有止咳化痰、降气除风热的作用,对于缓解...

能否介绍下银耳杏仁百合汤的做法?

银耳杏仁百合汤的做法:材料 瘦肉500克,银耳15克。南北杏仁各15克,百合20克,蜜枣6粒。步骤 瘦肉洗净原件,加上银耳、南北杏仁、百合、蜜枣,清水6碗,煲2小时汤成。百合,是百合科百合属植物。百合花鳞片的外形是种的分类依据之一。多数百合的鳞片为披针形,无节,鳞片多为复瓦状排列于鳞茎盘上,...

银耳杏仁百合汤的家常做法有哪些?

将泡发好的银耳、南北杏仁、百合放入锅中,大火煮开。水煮开后,转小火慢炖,炖至银耳完全煮烂,变得粘稠,这个过程大约需要1个小时左右。在炖的过程中,可以根据个人口味加入冰糖,冰糖的量可以根据个人喜好来调整。如果喜欢,可以在汤快煮好的时候加入红枣和枸杞,这两种食材可以增加汤的营养价值和色泽...

南北杏百合银耳汤制作

要制作南北杏百合银耳汤,首先准备所需食材:西洋菜(豆瓣菜),洗净后摘成段备用。接着,挑选蜜枣并洗净,陈皮同样要浸泡至软后刮去内瓤。百合需要先浸泡1小时,然后放入开水中稍微煮一下,捞起后洗净以去杂质。南杏(甜杏仁)和北杏(苦杏仁)同样煮开5分钟后,去衣并冲洗干净。银耳是这道汤的关键...

百合有什么药用?怎么做法?

银耳杏仁百合汤 所属菜系 粤菜 所属类型 亲亲靓汤 基本特点 瘦肉清润。银耳滋养润燥降压。杏仁止咳、逆下气、除风热、散胸膈热带。百合治热病烦燥不安、肺热咳嗽、久咳。夏暑秋燥最合适之清润汤水,全家老幼均适合。 基本材料 瘦肉500克,银耳15克。药物:南北杏仁各15克,百合20克,蜜枣6粒。做法 ...

南北杏西洋菜银耳百合汤烹饪方法

要制作南北杏西洋菜银耳百合汤,首先,将西洋菜(豆瓣菜)仔细清洗,然后切成段。接着,挑选几颗蜜枣,洗净后浸泡,同时将陈皮泡软后刮去内层。百合也需提前浸泡一小时,然后放入开水中稍微煮一下,捞出后冲洗干净。对于南北杏(甜杏仁和苦杏仁),将它们放入锅中煮沸5分钟,捞出后剥去外皮,再用清水冲洗...

用银耳,薏米,杏仁熬汤喝怎么样?

做法:1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。2、新鲜百合拨开洗净去老蒂。3、香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。4、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。特点:此汤具养阴润肺、生津整肠之效。糖银耳汤 银耳从古到今都有美容养颜的作用...

百合银耳汤有什么好处吗?该怎么做才好呢?

百合银耳汤味道甘甜,常常饮用,有调理肺、脾、肾三脏的功效。做法:1. 白木耳放入冷水中泡软,取出,撕成小块;鲜百合切除梗,剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣泡热水10分钟,捞出、沥干,去核。2. 锅中倒入3杯水煮开,改小火,放入白木耳略煮,再依序放入红枣、鲜百合、枸杞及A...

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