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糖尿病患者能吃芋头吗

发布网友 发布时间:2024-09-28 12:39

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热心网友 时间:2024-09-29 22:47

糖尿病患者可以吃芋头,但是芋头属于淀粉类主食,需要放入主食的量,也就是要扣除相对应热量的米饭或者馒头。
与普通的主食相比,芋头的能量要低得多,低于米饭和馒头,相对热量较低,而且升糖指数也比较低。与此同时,芋头中含有75%的水分、丰富的膳食纤维、维生素C、钾离子等,能够补充营养,有较强的饱腹感,取代主食不会增加血糖的负担。但如果进食芋头后不减少主食,一天的总卡路里摄入量就会超过正常值,会导致血糖的升高,所以要把芋头放到主食里来计算热量。
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