谁知道豆花烤鱼的做法啊教教吧
发布网友
发布时间：2024-09-28 14:17
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热心网友
时间：2024-09-29 16:30
主料：草鱼500克、豆腐脑100克大豆、100克辣椒
辅料：50克大蒜、8克大葱、5克豆瓣酱、8克陈醋、10克料酒、5克白砂糖、5克胡椒粉、20克植物油
做法：
1、将草鱼宰杀去鳞、鳃、内脏洗净，从背部对剖，除去骨、头、皮、将净鱼肉片成厚片；
2、鱼头劈开，去掉鱼牙待用；
3、锅内注油烧热，下葱、姜爆锅、烹入料酒、加鱼头、水大火熬成鱼汤；
4、 锅内注少许油烧热，下入辣椒段、豆瓣酱、熟大蒜头炒香，放入鱼汤、料酒、白糖、陈醋、胡椒粉煮沸，滤渣后加入豆瓣煮入味，捞出倒入盆内，再将鱼片放入汤汁中煮熟，捞出盖在豆花上，中间撒上熟黄豆和葱花；
5、锅内注少许油烧热，浇在鱼片上，淋上香油即可。
谁知道豆花烤鱼的做法啊教教吧
做法：1、将草鱼宰杀去鳞、鳃、内脏洗净，从背部对剖，除去骨、头、皮、将净鱼肉片成厚片；2、鱼头劈开，去掉鱼牙待用；3、锅内注油烧热，下葱、姜爆锅、烹入料酒、加鱼头、水大火熬成鱼汤；4、 锅内注少许油烧热，下入辣椒段、豆瓣酱、熟大蒜头炒香，放入鱼汤、料酒、白糖、陈醋、胡椒粉煮沸...
开烤鱼店选址应注意哪些
开烤鱼店选址时，应注意以下几点：首先，优选人流量大的地段，如商业步行街、购物中心附近，以确保顾客基础；其次，考虑餐饮集聚区，形成规模效应，但需避免与周边餐饮店经营内容重复；再者，店铺面积宜控制在20-40平方米，既控制成本又便于管理；同时，确保交通便利，如附近有停车位或临近公交站；最后，考虑租金成本，选择性价比高的位置，避免后期经营压力。综上所述，烤鱼店选址应综合考虑人流量、周边环境、面积、交通及租金等因素。数位是国内的商业位置大数据公司， 凭借13年行业深耕，数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术，致力于通过科技创新、产品创新，赋能千行百业商业决策。 目前，数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」，连锁拓展开店首选...
谁知道豆花烤鱼的做法啊教教吧
做法：1、将草鱼宰杀去鳞、鳃、内脏洗净，从背部对剖，除去骨、头、皮、将净鱼肉片成厚片；2、鱼头劈开，去掉鱼牙待用；3、锅内注油烧热，下葱、姜爆锅、烹入料酒、加鱼头、水大火熬成鱼汤；4、 锅内注少许油烧热，下入辣椒段、豆瓣酱、熟大蒜头炒香，放入鱼汤、料酒、白糖、陈醋、胡椒粉煮沸...
谁知道豆花烤鱼的做法啊教教吧
做法：1、将草鱼宰杀去鳞、鳃、内脏洗净，从背部对剖，除去骨、头、皮、将净鱼肉片成厚片；2、鱼头劈开，去掉鱼牙待用；3、锅内注油烧热，下葱、姜爆锅、烹入料酒、加鱼头、水大火熬成鱼汤；4、 锅内注少许油烧热，下入辣椒段、豆瓣酱、熟大蒜头炒香，放入鱼汤、料酒、白糖、陈醋、胡椒粉煮沸...
谁知道豆花烤鱼的做法啊教教吧
做法：1、将草鱼宰杀去鳞、鳃、内脏洗净，从背部对剖，除去骨、头、皮、将净鱼肉片成厚片；2、鱼头劈开，去掉鱼牙待用；3、锅内注油烧热，下葱、姜爆锅、烹入料酒、加鱼头、水大火熬成鱼汤；4、 锅内注少许油烧热，下入辣椒段、豆瓣酱、熟大蒜头炒香，放入鱼汤、料酒、白糖、陈醋、胡椒粉煮沸...
