早熟核桃营养成分

发布网友发布时间：2024-09-28 13:55

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热心网友时间：2024-09-30 07:47

核桃，一种被当代自然疗法权威莫里森博士推崇的强心食品，其丰富的营养成分备受瞩目。每100克核桃中，含有高达50-64克的脂肪，其中71%是健康的亚油酸，12%为亚麻酸。蛋白质含量也在15-20克，属于优质蛋白质，对于大脑的滋养不可或缺。核桃的脂肪和蛋白质为大脑提供了理想的营养来源。

此外，核桃还含有10克的糖类，以及众多矿物质，如钙、磷、铁。它富含的胡萝卜素和核黄素（维生素B2）对维护视力和神经系统健康有益。维生素B6和维生素E的添加，有助于保护细胞免受氧化损伤。另外，胡桃叶醌、磷脂和鞣质等成分，也为其整体营养价值增添了独特之处，对身体健康有着多方面的支持作用。