土豆酥角做法:

发布网友发布时间：2024-09-28 14:44

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热心网友时间：2024-09-29 20:30

首先，准备新鲜土豆，将其浸泡大约1小时，目的是去除土豆表面的泥沙。接着，用清水仔细清洗土豆，确保干净无杂质。然后，保留土豆皮，将土豆切成8瓣均匀的形状。

在热锅中倒入适量的油，加热至中火。将切好的土豆角放入锅中，慢慢炸至金*。炸好的土豆角需及时捞出，放置在网筛上沥干多余的油分，以保持酥脆口感。

锅中留少许底油，加热后加入切碎的洋葱和培根，翻炒至散发出香味。随后，将沥干油分的土豆角加入锅中，与洋葱和培根一起翻炒。在烹饪过程中，适量添加盐以调味。最后，撒上法香碎，提升整体的风味。这样，一道美味的土豆酥角就烹饪完成了。