山斑鱼汤制作方法
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发布时间：2024-09-28 12:34
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热心网友
时间：2024-12-10 13:50
首先，将党参、红枣、淮山和杞子这些食材逐一洗净，然后稍微浸泡一下，以充分吸水并准备开始烹饪。
接下来，处理山斑鱼。将新鲜的山斑鱼宰好后，确保表面的水分被彻底擦干。然后在热锅中加入适量的油，当油温达到六、七成热时，将鱼轻轻放入锅中，两面煎至微*泽，以增加其口感和香味。煎好后，用铲子将鱼捞出备用。
接着，将煮沸的瓦煲中的清水倒入锅中，将之前准备好的党参、红枣、淮山和杞子一起加入。先用大火煮沸，然后转为小火，慢慢炖煮约一个半小时。这样可以让各种食材的营养充分融入汤中。
最后，待汤底熬煮至浓郁，你可以根据个人口味适量添加盐进行调味。这样一道营养丰富的山斑鱼汤就烹制完成了，可以享受美味的同时，也摄取了丰富的营养。
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