猪肚煮后还有异味怎么补救猪肚煮后还有异味怎么补救
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发布时间：2022-04-21 17:27
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热心网友
时间：2023-09-27 16:14
摘要这种情况只能说明是没有洗到位，可以再清洗一道之后过水。猪肚多余的油一定要剪掉，洗干净后内部朝外放入盆中，加入一大汤匙盐和一大汤匙醋，用手抓匀并腌制五分钟。然后加入适量的面粉抓匀，再继续腌五分钟。 接着用双手反复揉搓猪肚三分钟。最后，将猪肚与两汤匙白酒、一汤匙酱油一起搅拌抹匀，然后用水冲洗。也可以将猪肚放入锅中，加少许水和姜片，煮五分钟。 取出猪肚放入冷水中，然后用刀刮去白色的污垢。洗净外部后，切开腹部（较厚的部分）以去除内壁上的油渍，然后取少量醋和盐，并擦拭猪肚内壁以去除异味。 最后，用清水冲洗直至没有滑腻的感觉，即可下锅煮熟烹饪。咨询记录 · 回答于2021-10-12猪肚煮后还有异味怎么补救猪肚煮后还有异味怎么补救这种情况只能说明是没有洗到位，可以再清洗一道之后过水。猪肚多余的油一定要剪掉，洗干净后内部朝外放入盆中，加入一大汤匙盐和一大汤匙醋，用手抓匀并腌制五分钟。然后加入适量的面粉抓匀，再继续腌五分钟。 接着用双手反复揉搓猪肚三分钟。最后，将猪肚与两汤匙白酒、一汤匙酱油一起搅拌抹匀，然后用水冲洗。也可以将猪肚放入锅中，加少许水和姜片，煮五分钟。 取出猪肚放入冷水中，然后用刀刮去白色的污垢。洗净外部后，切开腹部（较厚的部分）以去除内壁上的油渍，然后取少量醋和盐，并擦拭猪肚内壁以去除异味。 最后，用清水冲洗直至没有滑腻的感觉，即可下锅煮熟烹饪。用水煮能去异味吗？清洗后，过水，把猪肚油剪掉，加盐加醋面粉反复揉捏猪肚煮熟了可以同样用这个方法是吗？是的
