吃西餐中那个装饰的绿色草是什么东西

发布网友发布时间：2022-04-21 17:27

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热心网友时间：2023-01-20 00:37

法香（Paesley）：又称洋香菜、欧芹。伞性科两年生植物，原产地中海沿岸。法香不但是理想的菜肴装饰用料，其香味颇为清烈，能有效掩去菜肴中过强的异味，而突出其本身的清香之气。常用于鱼、肉、汤和沙拉的调香与配饰，也是法式烹饪中混合调味香料的主要成分。法香在大型超市或西餐食品专卖店买到。
法香碎（parsley flakes）：即法香切碎后，经脱水处理所得。

热心网友时间：2023-01-20 01:55

有好几种：

1、欧芹

2、罗勒

3、薄荷草

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