电烤箱烤红薯不用锡纸 烤红薯可以不用锡纸吗
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发布时间：2022-04-21 16:40
共8个回答
热心网友
时间：2022-04-28 12:57
不可以，如果不用锡纸的话，烤红薯的污迹会遗留在烤箱里面，会不好清洗。
材料：红薯、电烤箱、锡纸
1、准备红薯，洗干净晾干。
2、把红薯放在烤架上，下面垫一层锡纸。
3、然后一起放入到烤箱中。
4、然后烤箱的温度调至200度，烤一个小时。
5、好了以后，就是可以戴上手套拿出来，以免烫伤。
6、最后，冷却一会，即可食用，如下成品图。
热心网友
时间：2022-04-28 14:15
烤箱烤红薯需要锡纸，不用锡纸的话，地瓜表皮较干，有焦香感，锡纸薄易于加热而且能够使热量散失较慢锁住水分，而且它无毒无害，能够使地瓜受热均匀。
用锡纸烤红薯，可以避免红薯烤干，以及红薯皮黏住烤盘导致不好清理，同时用锡纸烤出来的红薯又香又嫩。可以有效防止食物粘上脏东西，方便刷烤盘，防止水分流失，保持鲜嫩。
注意，若是用铝箔纸包裹食材烧烤时，不要在铝箔纸内滴入柠檬汁等酸性物质，因为铝箔纸是金属类，当金属与酸性物质混合在一起时，会发生化学变化，容易产生对人体有害的物质。
锡纸烤红薯方法
1、准备地瓜。
2、洗净擦干或自然晾干。
3、放烤网上，可铺锡纸，防止地瓜出油滴落在烤箱内。放到烤箱中层200度，烤45~50分钟即可，中途取出一次，翻下个，这样受热更均匀。
4、190度，中层，上下火。50分钟。（中途翻面）时间到，不要急着打开烤箱门，拔掉电源，利用烤箱的余温，继续烤10分钟。
5、建议一定要戴隔热手套，或者把烤盘取出后翻面，再放回去。我觉得再小，最少也得烤半小时。
热心网友
时间：2022-04-28 15:50
烤红薯的时候包裹一层锡纸，是为了防止烧焦、粘盘等，如果没有锡纸也是可以烤的，只是在烘烤的过程中，要注意多翻动几下，这样可以避免红薯烤熟不均匀和粘在烤盘上，另外，没有锡纸可以放烤架上烘烤，这样利于翻动。
红薯大小不一样，烘烤的时间也不同，个头较小的红薯，一般烤20~30分钟就可以了，如果是体型较大的红薯，一般需要烤50~70分钟。以前烤红薯的方法是用带火星的碳灰捂盖烘烤，这种方法烤的时间较长，一般需要一个小时左右，而现在大多是用微波炉、电烤箱等烘烤。
扩展资料：
烤红薯做法：
食材：红薯3个、水适量。
做法：
1、红薯冲洗干净放奶锅煮15分钟。
2、加水一起放入奶锅。
3、放奶锅煮15分钟。
4、出锅后用锡纸包一下。
5、烤箱上下火220度烘烤30分钟即可。
6、成品如下：
热心网友
时间：2022-04-28 17:41
烤箱烤红薯建议用上锡纸，不用的话也没什么关系。
就像很多锡纸食物一样吧（比如锡纸花甲、某外卖焗饭、叫花鸡……）锡纸薄易于加热而且能够使热量散失较慢锁住水分。至于为什么用锡纸而不用其他材料，可能是因为他无毒无害无铅汞吧。
烤红薯我最喜欢的用的是黄金蜜薯，够甜，色泽金黄、肉质细腻无筋、蜜汁四溢，特别适合烤着来吃。当然你也可以选择你喜欢的红薯，黄心的或者红心的等等。
下面来说一下具体步骤：
1、 烤箱预热10分钟（这步很重要）；
2、 红薯洗干净沥干水分；
3、 烤盘上铺上锡纸；
4、 将烤红薯放入烤盘中；
5、 上下管200度烤制50分钟（根据红薯大小来定时间）；
6、 重点来了！当红薯开始滋滋冒油的时候，将烤箱温度调整到250度，继续烤10分钟；
7、 看到红薯流下大量的糖浆时候再将温度调回200度，烤熟即可。
如果你是红薯的忠实粉丝，不难发现，烤过的红薯甜度要远远超越蒸煮、或者微波炉加热过得红薯，这是因为酶会将淀粉分解为麦芽糖，缓慢的烘烤让酶有了较多时间来发挥作用，所以被制造出的麦芽糖也就更多，甜度也将更高。
所以，如果想要吃到好吃的烤红薯一定要有耐心，用这个办法一定可以烤出好吃的红薯，赶紧试试吧。
热心网友
时间：2022-04-28 19:49
地瓜 3个
方法/步骤
1
买地瓜，做烤地瓜的话，最好选个头中等偏小，长条形状的。比较容易熟。
2
地瓜洗净，放篮子里控水，或者直接擦干水。
3
烤网上铺锡纸。放上地瓜。
4
200度烤1个小时，中间取出翻面。由于每家烤箱和地瓜都不一样。这个时间仅供参考。觉得地瓜还有些硬，可再适当延长时间。
5
出炉，掰开。黄澄澄的，好香呢！！夏天在家吃热气腾腾的烤地瓜也不错。看看皮，很容易剥开。
热心网友
时间：2022-04-28 22:14
热心网友
时间：2022-04-29 00:55
2.把干好的地瓜放在烤架上摆好，然后放进烤箱中。
（切记一定要把烤箱的底盘放进去，要不地瓜出糖油滴到烤箱的底部就不好清洗啦！！）
热心网友
时间：2022-04-29 03:53
