金枪鱼/吞拿鱼/三文鱼有什么区别?

发布网友 发布时间：2022-04-21 16:40

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2022-05-14 12:50

1、三文鱼与金*鱼是不同的品种，而吞拿鱼则就是金*鱼，是别称。

2、金*鱼和三文鱼的区别是很大的，金*鱼是属于海水鱼，而且目前是没有人对它进行养殖;三文鱼是一种淡水鱼，它的营养价值是没有金*鱼高的，现在我们对于三文鱼的养殖面积是比较大的，这种鱼类是比较容易养的，而且在生活中它的食用量是比较多的，主要就是这种三文鱼的价格比较便宜而且营养多。

3、金*鱼的鱼肉是比较鲜美和鲜嫩的，而三文鱼的鱼肉是比较细嫩，颜色也是比较好的，所以我们在生活中区别金*鱼和三文鱼可以从它们生活的环境和外表来看出来，对于我们购买金*鱼是有帮助的。

4、金*鱼属于海水鱼 在台湾地区叫做鲔鱼,华人世界又称为吞拿鱼. 其肉质柔嫩鲜美,蛋白质含量高,但脂肪含量很低,俗称海底鸡。三文鱼属于淡水鱼 三文鱼肉质细嫩,颜色鲜艳,口感爽滑.还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质。

扩展资料：

金*鱼游泳速度快，瞬时时速可达160千米，平均时速约60-80千米。金*鱼分布在印度洋、太平洋中部与大西洋中部、属于热带-*带大洋性鱼。金*鱼的游程很远，过去曾经在日本近海发现过从美国加州游过去的金*鱼。

金*鱼蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。EPA又称OMEGA3，是金*鱼所特有的营养物质。

参考资料：百度百科——金*鱼百度百科-三文鱼

热心网友 时间：2022-05-14 14:08

首先，金*鱼的又叫鲔鱼，香港叫吞拿鱼，所以这两种鱼是同一种。

金*鱼和三文鱼之间的区别还是很大的，主要表现在几个点：

一、产区

1.金*鱼：金*鱼分布在印度洋、中太平洋和中大西洋，主要种类有鲣鱼、蓝鳍金*鱼、马苏鱼、长鳍金*鱼、黄鳍金*鱼和大眼睛金*鱼。

2.三文鱼：三文鱼主要分布在北太平洋、欧洲、亚洲和北美。主要品种有挪威三文鱼、芬兰三文鱼、美国三文鱼和三文鱼。

二、形态

1.金*鱼:金*鱼体型较长，粗壮，圆形，流线型，尾端逐渐变细，尾巴细长。尾鳍呈叉状或新月形，尾柄两侧有明显的脊状，尾鳍背面和尾鳍后方有一排小鳍，呈鱼雷状，横截面略圆。

2.三文鱼：三文鱼侧面平坦，背部隆起，牙齿锋利，鳞片小，呈银灰色，产卵期呈橙色条纹，密集而美味，呈粉红色，有弹性，鳞片小，有刺。

三、口感

1.金*鱼：金*鱼是一种深海鱼类，特点是肉质鲜嫩可口，蛋白质含量高，脂肪含量低，俗称“海底鸡”。

2.三文鱼：三文鱼味甜，性质温和，属胃经。具有滋补、健脾养胃、温胃等功效，适合消瘦、水肿、消化不良。

四、功效

1.金*鱼：金*鱼味甜，性质平坦，属肝肾经络。能增强肝功能，预防动脉硬化。适用于心脑血管疾病

2.三文鱼：三文鱼味甜，性质温和，属胃经。具有滋补、健脾养胃、温胃等功效，适合消瘦、水肿、消化不良。

五、通俗来讲

金*鱼和三文鱼的区别就是五花肉与肥肉的区别。但是，金*鱼的营养价值是更高一些的，味道也更加鲜嫩一点。因此，金*鱼要比三文鱼相对贵一些。

热心网友 时间：2022-05-14 15:43

三文鱼与金*鱼是不同的品种，而吞拿鱼则就是金*鱼，是别称。

金*鱼和三文鱼的区别是很大的，金*鱼是属于海水鱼，而且目前是没有人对它进行养殖;三文鱼是一种淡水鱼，它的营养价值是没有金*鱼高的，现在我们对于三文鱼的养殖面积是比较大的，这种鱼类是比较容易养的，而且在生活中它的食用量是比较多的，主要就是这种三文鱼的价格比较便宜而且营养多。

金*鱼的鱼肉是比较鲜美和鲜嫩的，而三文鱼的鱼肉是比较细嫩，颜色也是比较好的，所以我们在生活中区别金*鱼和三文鱼可以从它们生活的环境和外表来看出来，对于我们购买金*鱼是有帮助的。

金*鱼属于海水鱼 在台湾地区叫做鲔鱼,华人世界又称为吞拿鱼. 其肉质柔嫩鲜美,蛋白质含量高,但脂肪含量很低,俗称海底鸡。三文鱼属于淡水鱼 三文鱼肉质细嫩,颜色鲜艳,口感爽滑.还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质。

三文鱼的特点是肉肥，口感润滑，入口即化，适合东方人的口感要求，深受大众喜爱。就营养价值来说，因为多为养殖，所以较深海原生的三文鱼营养大打折扣。

金*鱼与三文鱼比较，通俗来讲就是五花肉与肥肉的区别。问题在于，尽管金*鱼的营养价值更高，但是由于金*鱼纤维含量丰富，中低价格的金*鱼口感不及三文鱼润滑，老百姓不见得买账。也就是说，好东西不一定受欢迎

热心网友 时间：2022-05-14 17:34

热心网友 时间：2022-05-14 19:42