麻辣肉的制作步骤是什么?
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发布时间：2022-04-21 16:20
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时间：2022-07-11 09:58
麻辣肉的制作步骤
具体的做法。
原料
肉，花椒粉，孜然粉，辣椒粉。
淀粉，生抽，食用油。
方法/步骤
把瘦肉洗干净，切成片。
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准备好淀粉，盐，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，生抽等佐料。
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把准备好的佐料和肉一起拌匀，再加适量水让肉片充分吸收。腌制一个小时左右。
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锅里放油，小火。
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下入腌制好的肉片不停翻炒至变颜色。
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关火，起锅装盘。好吃的麻辣肉就做好了。
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注意事项
1 肉片要充分吸收水分，这样肉才会鲜嫩。
2 炒肉的火不要太大，变颜色就好了，不要炒时间长了。
