西瓜有什么营养

发布网友发布时间：2022-04-21 16:22

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好二三四时间：2022-09-11 23:57

西瓜中除了水分外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。

西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。

西瓜堪称瓜中之王”，因是在汉代从西域引入，故称西瓜”。西瓜味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素Ｃ等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。

热心网友时间：2023-02-04 19:07

西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。西瓜果肉：蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。西瓜种子：含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。西瓜皮：西瓜皮富含维生素C、E。西瓜的功效：1、西瓜汁里还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代谢成分，糖类、维生素、矿物质等营养物质。而西瓜的这些成分，最容易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果很好。方法：用瓜汁擦擦脸，或把西瓜切去外面的绿皮，用里面的白皮切薄片贴敷15分钟。 2、由于西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量会增加，从而减少胆色素的含量，并使大便畅通，对治疗黄疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外，减轻浮肿，特别是腿部浮肿，对因长时间坐在电脑前而双腿麻木肿胀的女性来说，西瓜是一种天然的*水果。

热心网友时间：2023-02-04 20:25

西瓜清凉解暑,具有很好的解渴功效。另外,其果肉、果皮、种子还富含蛋白质、葡萄糖、胡萝卜素、维他命等多种营养成分,常吃西瓜,具有美容养颜、利尿、补充钾元素等功效,对身体非常有益。
西瓜是夏天非常流行的水果之一,它甘甜多汁,清凉解渴,甚至被誉为“盛夏之王”。西瓜不仅能解渴,它所含的许多营养物质对身体也是有益的。下面就来看看西瓜中的哪些营养成分吧!
一、西瓜的营养成分是什么?
西瓜营养丰富,不仅是果肉,西瓜瓜皮及种子的营养价值也非常高,对人体健康非常有益。西瓜果肉中含有蛋白质、葡萄糖、胡萝卜素、果糖、蔗糖、番茄素、谷氨酸和多种维生素,其中含有多种醛类。但西瓜种子中含有蛋白质、脂肪油、淀粉、维生素B2C、尿素、丙酸、蔗糖等营养物质。西瓜皮也能吃,其中所含的维生素C、维生素E对身体也非常有益。
二、西瓜的作用是什么?
1.美容养颜
西瓜汁中含有多种氨基酸和腺嘌呤等成分,还有维他命、糖类及多种矿物质。西瓜中的这些营养成分很容易被皮肤吸收,对皮肤有很好的增白、防晒和滋润作用。西瓜不仅可以食用,还可以用西瓜汁敷脸,还能帮助面部皮肤保湿。头发干枯的人常吃西瓜,还可改善发质,让头发变得美丽、浓密。
2.利尿
西瓜水分较多,而且有利尿作用,因此,食用西瓜后,人体的排尿量会增加。定期食用西瓜,可降低胆红素含量,对黄疸有辅助治疗作用。另外,西瓜具有利尿的功效,还能缓解腿部浮肿,对一些长期坐在电脑前、双腿肿胀、麻木的人来说,西瓜有很好的美容效果。
3.钾素补充剂
西瓜含有丰富的钾元素,夏季人体由于大量流汗,身体内的钾大量流失,从而导致肌肉出现疲劳和无力的感觉,情绪上也会很疲倦。西瓜中经常食用能够快速补充钾元素,从而改善上述问题。

热心网友时间：2023-02-04 21:59

西瓜又叫“夏瓜”，因为是汉代从西域引入，故称“西瓜”。“热天吃西瓜，有病不用把药抓”。据《本草纲目》记载，西瓜性甘寒，入心、脾两经，具有清热解暑、止咳除烦的功效，主治中暑、温热病、心烦口渴、小便不利等症，还可治疗高血压、肾炎、肝炎、胆囊炎、黄疸等病。

盛夏食欲不振、形体消瘦的“苦夏者”常吃西瓜有助于消化，促进新陈代谢，滋养身体。

吃西瓜也要有“讲究” 以下人群多注意

汁多清甜的西瓜是人们在盛夏每天必吃的水果。然而，西瓜不是每个人都可吃的，即使是可吃的人也要讲究科学的吃法。

糖尿病人

西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量，以免加重病情。

肾功能不全者

肾功能不全患者，对排出体内水分的功能大大降低，所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜，会因摄入过多的水，又不能及时将多余的水排出，致使水分在体内超量储存，血容量增多，因此不但使水肿加重，且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。

感冒初期

祖国医学认为，不论是风寒感冒还是风热感冒，其初期均属于表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用，所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。

口腔溃疡病人

口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使病程绵延，不易愈合。

产妇

产妇的体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。

不宜在饭前及饭后吃

因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。

西瓜不宜吃得太多

因为西瓜属于“生冷食品”，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。

少吃冰西瓜

虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。对于有龋齿（蛀牙）和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

冰冻西瓜易伤肠胃

因为贪食冷冻过的西瓜，最近不少人都出现胃痛、咽炎或牙痛等不良反应。医生提醒，吃冰冻西瓜是一种不科学的饮食习惯，对健康有害无益。

进入夏季，西瓜是人们解暑的好食品。不少人在买回西瓜后，喜欢将西瓜放入冰箱冷藏后再食用。连一些老人也对此乐此不疲。

由于西瓜性寒味甜，在低温下冷藏后，瓜瓤里的水分往往会结成冰晶，食用时，口腔会受到突然的刺激，致使唾液腺及舌部味觉神经、牙周神经迅速降温，有时甚至出现麻痹状态。这样会引起咽炎或牙痛等不良反应。

此外，多吃冷藏的西瓜还会伤及脾胃，影响胃液分泌而使食欲减退，造成消化不良。对消化机能减退的老人来说，吃冰冻西瓜易引起厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。另外，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者也少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿。

热心网友时间：2023-02-04 23:51

西瓜的营养价值丰富
2020-09-21 4674人阅读

　　西瓜的健康益处
　　1、番茄红素
　　富含抗氧化剂番茄红素，研究表明，作为健康生活方式的一部分，它可能有助于降低患癌症和糖尿病的风险。西瓜比其他任何水果或蔬菜（甚至是西红柿）都含有更多的这种营养素，请选择果肉鲜红色而不是*或橙色的瓜，而且越成熟越好。同样，无籽瓜比有籽的瓜具有更多的番茄红素。
　　2、防止嗮伤
　　西瓜中的番茄红素可能会减少晒伤的可能性。
　　3、减少心脏疾病风险
　　西瓜富含一种称为瓜氨酸的氨基酸，可帮助血液在体内流动并降低血压。研究表明，它可以降低您患心脏病的风险。当然，您的整个生活方式都会影响您的心脏健康。
　　4、保护您的关节
　　西瓜含有一种天然的色素，称为β-隐黄质，可以保护您的关节免受炎症侵害。一些研究表明，它会使您患类风湿性关节炎的可能性降低。
　　5、保护眼睛
　　只需一小块西瓜，便可以每天摄入9-11％的维生素A，这种营养是保持眼睛健康的关键之一。食物是获取人体所需的所有维生素和矿物质的最佳方法。
　　6、保湿
　　多汁的西瓜含92％的水，因此这是保持水分的简单方法，您体内的每个细胞都需要水，即使是少量的短缺也会使您感到迟钝。
　　7、舒缓肌肤
　　西瓜中的维生素A，B6和C可帮助您的皮肤保持柔软，光滑和水嫩。
　　8、增强锻炼
　　西瓜的水含量高，抗氧化剂和氨基酸含量高，可以锻炼身体。它的钾含量也很高，这种矿物质可以减少抽筋。
　　9、容易消化
　　如果您患有克罗恩氏病或结肠炎等消化系统疾病，那么爆发期间不宜进食的东西很多，但西瓜是可以的，即使是发炎的肠道也很容易消化。

热心网友时间：2023-02-05 01:59

西瓜的营养价值是很高的。西瓜是夏天常见的一种水果，能为身体补充丰富的矿物质及钾元素，还具有利小便还能起到消肿的作用，里面含有大量的葡萄糖苹果酸，氨基酸，及丰富的维生素。对于暑热烦渴适当的吃西瓜，有很好很好的清热解毒作用，西瓜含有丰富的蛋白质，脂肪酸，维生素b，铁，锌等营养元素，也能起到清肺化解的作用。
西瓜含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、蛋白质、苹果酸、番茄素、维生素C等营养物质成分，能为人体补充大量的水分和糖，有利于人体的健康。能生津止渴，清热利尿，是夏季解暑的佳品。西瓜能补充大量的钾给人体，缓解疲劳，有助于人体恢复体力。西瓜中的糖、盐酸等物质，对肾病具有较好的食疗保健功效，利尿，降血压，恢复肾功能很有益处。

热心网友时间：2023-02-05 04:23

西瓜的营养价值如下：
1、能够为机体补充丰富的矿物质，尤其是钾元素，对于维持正常的神经肌肉的兴奋性有重要的作用，适当吃西瓜能够让肌肉更加发达。

2、能够利小便、消肿，因为西瓜当中含有丰富的碳水化合物，能够在体内形成渗透性利尿，对于小便不利、水肿的人，适当吃西瓜有很好的利小便、消肿的作用。

3、能够清热解暑，从中医食疗的角度上来讲西瓜性味甘、寒，对于暑热烦渴的人适当吃西瓜，有很好的清热解暑的作用。

热心网友时间：2023-02-05 07:05

能够为机体补充丰富的矿物质,尤其是钾元素,对于维持正常的神经肌肉的兴奋性有重要的作用,适当吃西瓜能够让肌肉更加发达。
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能够利小便、消肿,因为西瓜当中含有丰富的碳水化合物,能够在体内形成渗透性利尿,对于小便不利、水肿的人,适当吃西瓜有很好的利小便、消肿的作用。
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能够清热解暑,从中医食疗的角度上来讲西瓜性味甘、寒,对于暑热烦渴的人适当吃西瓜,有很好的清热解暑的作用。