关于广宁的风俗习惯!!
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发布时间:2022-04-21 16:18
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热心网友
时间:2023-09-14 11:44
广宁的春节民俗挺传统的,不过挺有春节的味道,我最喜欢的事舞狮和舞龙。春节,广宁县称之为过年,时间从除夕至人日,是岁时节日中最隆重,最热闹的节日。80年代前,年宵食品有米粉饼、茶泡、白糍、裹蒸粽、煎堆(广宁县称油糍),有少数人做春枣、米枣。进入80年代以后,很少人做米粉饼、茶泡了,改做角仔、小蛋散。广宁白糍是地方风味年宵食品、它安放时间长、如用清水沉着(三五天换水一次)、可放至清明、放入冰霜半年一年均可。
进入90年代以后,角仔、小蛋散、冬果等油炸年宵品均有工厂化生产,有包装、有散装。同时有各式贺年糖果、饼干、品种繁多、琳琅满目,而且包装防潮,印有精美吉祥图案和新春祝颂词,送礼大方得体,又省却自己做的麻烦,人们多购买应节。也有人自己角仔、小蛋散,叫几个知已帮手,一边做一边聊天,算是一种乐趣。舂白糍、包裹蒸、做煎堆等习惯仍然保持。加工白糍是群体工作要六七个人,村中是几户人家合在一起做,有时闲忙不一,很不方便。90年代末期,各地都有一些人用机械代人加工白糍把浸透了的糯米,挑到加工场,收费按湿米计算,每斤0.2~0.25元。
除夕至初七,城乡多有燃放炮竹和各式小型烟花贺岁,欢度新春。
初二至初六探亲访友,一改过春认为初三是“三重日”不宜出门的旧习。80年代,农村探亲一般带裹蒸粽、白糍、煎堆、年桔等,其中年桔必不少,有吉利之意。进入90年代以后,带角仔、贺年糖果、饼干、苹果、柑桔等。有亲戚朋友来,先招呼坐下,敬烟、奉茶、继用果盒奉上各款贺年糖果、瓜子等年宵品,陪客人边叹茶边品尝年宵品、边聊天,并以丰盛菜式款待客人。
90年代中期以后,利用手机发送信息或打电话拜年,成为年青一族的时尚。
初一至初七日,县城南街有各种文娱活动贺新春,如舞狮、舞龙、武术表演、文艺晚会,篮球赛、门球赛、迎春书画展等。