排骨炖冬瓜菜谱

1. 将排骨切块，用开水焯水去血水，捞出备用。2. 冬瓜去皮，切块。3. 炒锅烧热，加入适量的食用油。4. 加入姜片和蒜瓣，煸炒出香味。5. 放入排骨块，煸炒至外表微微焦黄。6. 倒入足够的清水，将水量稍微多一些，可以炖一些汤。7. 水开后，撇去浮沫，加入冬瓜块。8. 调入适量的盐、胡椒粉和...

1. 排骨先用开水焯水，去除血水和杂质。焯水的同时加入少许料酒去腥。然后用凉水冲洗干净备用。2. 冬瓜去皮，切成大小适中的块状备用。3. 锅中加入适量的清水烧开，放入焯水过的排骨，再加入适量的料酒，姜片和葱段，煮沸后改小火炖煮。4. 排骨炖煮大约30分钟后，加入冬瓜块，继续炖煮15分钟左右，直...

1.排骨清洗干净。2.加入锅内，加入适量水，加入1大勺料酒、生姜片,煮开。3.冬瓜清洗干净，切薄片。4.将排骨、生姜片捞出,将排骨、生姜片、1大勺料酒，1000ml水加入锅内。5.选择汤类炖30分钟。6.结束后，加入冬瓜，加入盐、味精继续选择这个程序开启一次即可（看水量酌情加一些）。7、.出锅。8....

1.热锅倒油，放入生姜片和葱白爆香。2.倒入排骨翻炒至变色，加入料酒去腥。3.加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮40分钟，或直至排骨软烂。4.加入冬瓜块，继续炖煮20分钟左右，或直至冬瓜熟透。5.调味：加入盐、生抽、白胡椒粉调味，根据个人口味调整咸淡。6.起锅前撒上香菜末，一锅清香味美的排...

1、食材：排骨400克,冬瓜800克，酱油适量，芝麻适量，鸡精适量,盐适量，五香粉适量，葱段适量，花椒适量，八角适量。2、先把排骨剁成合适的大小，并放在清水中清洗干净。3、锅中放入适量的清水，然后把清洗干净的排骨放入锅中，因为要炖很长时间的，所以水要多放一些。4、然后在锅中加入切好的葱段，...

排骨炖冬瓜是一道常见的家常菜，简单易做，口感鲜美。下面是一种常见的做法：材料：- 排骨500克 - 冬瓜500克 - 葱姜适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 糖适量 - 鸡精适量 - 水适量 步骤：1. 将排骨洗净，切成小块，用开水烫一下，去除血水和杂质。2. 冬瓜去皮，切块备用。3. 锅中...

1、排骨一根,剁成段,回家清洗干净,放入干净锅里,倒入清水末过排骨,开大火,盖锅盖,烧开,焯水!2、水煮开,关火。将排骨捞出,冷水冲洗两遍。3、清洗干净的排骨。冬瓜一段。4、锅清洗干净,放入大半锅清水,放入焯好的排骨,下姜片。5、倒入料酒,搅拌一下。开大火,盖锅盖开始炖煮。锅里水开后,转中火炖。6、...

1. 将排骨切成小块，放入开水中焯水，捞出洗净备用。2. 冬瓜去皮，切成小块，姜切片，葱切段备用。3. 在一个大锅中热油，将姜片和葱段煸炒出香味。4. 加入焯水后的排骨，翻炒均匀后加入料酒，炒至酒味散出。5. 倒入足够的水，待水烧开后撇去浮沫，再加入冬瓜块，转小火炖煮30分钟至排骨煮熟...

冬瓜炖排骨是一道简单又营养的家常菜，下面是一种常见的做法：所需食材：- 排骨：500克 - 冬瓜：500克 - 姜片：适量 - 葱段：适量 - 料酒：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 酱油：适量 - 糖：适量 - 生抽：适量 - 水：适量 步骤：1. 将排骨切成块状，放入开水中焯水，然后捞出沥干备用...

1、排骨斩断洗净控水。2、葱切段、姜切片。3、冬瓜去皮、去瓤切块。4、排骨冷水入锅、加入白酒大火煮开焯水2分钟，捞出备用（同时，汤煲加水烧开）。5、把焯好水的排骨倒入汤煲煮开。6、撇去浮沫。7、加入葱、姜。8、白酒、白醋、白胡椒粉，转中小火炖煮一小时左右。9、倒入冬瓜块继续炖煮10...